المدونة

استهلاك ألجينات الصوديوم على الجسم والآثار الجانبية، فإن الكمية المناسبة من ألجينات الصوديوم ليست سيئة لجسم الإنسان. ألجينات الصوديوم، تم استخدام ألجينات الصوديوم على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية ومجال الطب، والتي تحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، وهي مفيدة لجسم الإنسان، ولكن يجب أن تكون كمية الاستخدام مناسبة.

ألجينات الصوديوم هو منتج ثانوي بعد استخلاص اليود والمانيتول من عشب البحر أو السرجس، ويتكون جزيئه من حمض β-D-mannuronic (β-D-mannuronic, M) وحمض α-L-guluronic (α-L-guluronic ، G) متصلة بواسطة رابطة (1→4)، وهي نوع من السكريات الطبيعية، مع الثبات والذوبان والالتصاق والسلامة المطلوبة لسواغات المستحضرات الصيدلانية. والسلامة.

عملية وخصائص ألجينات الصوديوم:

تتم عملية ألجينات الصوديوم كما يلي: يتم سحق الأعشاب البحرية الجافة أو الرطبة (الطحالب)، وغسلها لإزالة الشوائب، واستخلاص المياه القلوية القوية، ومحلول ألجينات الخام المصفى، والترسيب بواسطة كلوريد الكالسيوم للحصول على ألجينات الكالسيوم الملونة، وإزالة اللون، وإزالة الروائح الكريهة، ثم معالجتها. مع الحمض لإزالة الشوائب القابلة للذوبان التي تترسب بواسطة الجينات، ألجينات الصوديوم مع كربونات الصوديوم، ومن ثم مسحوق ألجينات الصوديوم بعد التجفيف والسحق والغربلة.

ألجينات الصوديوم عبارة عن مسحوق أبيض أو أصفر فاتح، عديم الرائحة والمذاق تقريبًا. ألجينات الصوديوم قابل للذوبان في الماء، وغير قابل للذوبان في الإيثانول والأثير والكلوروفورم والمذيبات العضوية الأخرى. يذوب في الماء إلى سائل لزج، محلول مائي 1٪ بقيمة الرقم الهيدروجيني 6-8، عندما يكون الرقم الهيدروجيني = 6-9 اللزوجة مستقرة، عند تسخينه إلى 80 درجة مئوية فوق اللزوجة تنخفض.

ألجينات الصوديوم غير سامة، LD50> 5000 ملغم / كغم. عامل خالب على طبيعة محلول ألجينات الصوديوم يمكن تعقيد العامل المخلب مع الأيونات ثنائية التكافؤ في النظام، بحيث يمكن تثبيت ألجينات الصوديوم في النظام.

جي ان اف كيم هو محترف الشركة المصنعة للمضافات الغذائية، يرجى متابعتنا والحصول على المزيد من كتالوج المنتجات والأسعار!