1. نظرة عامة على المنتجبروبيونات الصوديومبروبيونات الصوديوم مادة حافظة ومثبطة للعفن عالية الكفاءة وآمنة للاستخدام في صناعة الأغذية، وهي معتمدة على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم. وهي ملح الصوديوم لحمض البروبيونيك، وتظهر على شكل مسحوق بلوري أبيض أو حبيبات، تتميز بذوبانها الممتاز في الماء وثبات خصائص...
نظرة عامة على المنتجترانسغلوتاميناز TX06 (TG-TX06)، CAS 80146-85-6 هو مستحضر إنزيمي عالي الأداء من الدرجة الغذائية يتم إنتاجه عن طريق التخمر الميكروبي من ستربتوميسيس موبارينسيسبصفته إنزيمًا طبيعيًا لربط البروتينات، يحفز هذا الإنزيم تكوين روابط تساهمية بين بقايا الجلوتامين والليسين في جزيئات البروتي...
نظرة عامة على المنتجثاني أكسيد السيليكون من الدرجة الصيدلانية (CAS 7631-86-9)يُعرف أيضًا باسم ثاني أكسيد السيليكون الغرواني، وهو سيليكا غير متبلورة عالية النقاء تُستخدم على نطاق واسع كمادة مساعدة صيدلانية ممتازة، ومثبت مضاد للأكسدة، ومُحسِّن للانسياب، ومضاد للتكتل. يتم تصنيع هذه السيليكا الصيدلانية...
1. نظرة عامة على المنتجكربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم (CMC) من الدرجة الغذائية هو مشتق سليلوزي أنيوني عالي النقاء وقابل للذوبان في الماء، ويُعرف على نطاق واسع بأنه مادة مضافة غذائية آمنة وفعالة. يُصنف ضمن INS 466 وCNS 20.003، ويتوافق مع معايير سلامة الأغذية العالمية، بما في ذلك معايير JECFA وFDA وG...
1. نظرة عامة على المنتجبيكربونات الصوديوم من الدرجة العلفيةيُعرف أيضًا باسم بيكربونات الصوديوم للأعلاف، ويحمل رقم تسجيل CAS 144-55-8، وصيغته الجزيئية NaHCO₃ بوزن جزيئي 84.01 غ/مول. وباعتباره مادة مضافة قلوية غير عضوية عالية النقاء، متوافقة مع معايير سلامة الأعلاف العالمية، يُعدّ مكونًا غذائيًا ووظي...
الجيلاتين هو مكون بروتيني طبيعي عالي النقاء مُستخلص من الكولاجين الحيواني. بفضل خصائصه الممتازة في التجلط والتكثيف والتثبيت وتكوين الأغشية، أصبح أحد أهم الإضافات في الصناعات الغذائية والصيدلانية والتجميلية والصناعية. نوفر مجموعة كاملة من الجيلاتين الممتاز ذي قوة التبلور الثابتة والشفافية العالية وا...
1. نظرة عامة على المنتجملكنا مُحلي طبيعي خالٍ من السعرات الحرارية للاستخدام على المائدة هو بديل صحي للسكر، مصنوع من مكونات نباتية، ومصمم للاستخدام المنزلي اليومي، وفي المطاعم، والاستخدام التجاري. صُمم هذا المُحلي ليمنحك حلاوةً تُشبه حلاوة السكر تمامًا دون سعرات حرارية إضافية، فهو يُحاكي تمامًا المذ...
ملخصالسكرالوز السكرالوز مُحليٌّ غير مغذٍّ عالي التركيز، معترف به عالميًا، مُستخلص من السكروز الطبيعي عبر عملية تعديل جزيئي متطورة. يتم استبدال ثلاث مجموعات هيدروكسيل في جزيئات السكر بذرات الكلور، مما يُحافظ على طعم السكر النقي دون أي مرارة أو طعم معدني، مُتميزًا بذلك عن المُحليات الصناعية الأخرى. ي...
1. مقدمة عن المنتجبكتين الحمضيات (CAS 9000-69-5، E440) هو عديد سكاريد طبيعي قابل للذوبان في الماء، يُستخلص حصريًا من قشور البرتقال والليمون والجريب فروت الطازجة. وباعتباره مكونًا نباتيًا متجددًا وصديقًا للبيئة، يتميز بخصائص طبيعية نقية، وأداء ثابت، وتوافق واسع. على عكس المُكثِّفات والغرويات الاصطنا...
1. مقدمة عن المنتج مستخلص ستيفيا مُحلي طبيعي خالٍ من السعرات الحرارية، يُستخلص من أوراق نبات ستيفيا ريبوديانا بيرتوني، ويُعرف أيضاً باسم جليكوسيدات ستيفيول. تشمل مكوناته الأساسية المُحليات: ريب أ، ريب د، ريب م، وستيفيوسيد، ورقم CAS الخاص به هو 57817-89-7. يظهر على شكل مسحوق بلوري ناعم أبيض أو مائل...
1. نظرة عامة على المنتجكبريتات لوريل إيثر الصوديوم (SLES)يُعرف أيضًا باسم كبريتات لوريث الصوديوم، رقم CAS 68585-34-2، وهو مُستحلب أنيوني عالي الأداء يُستخدم على نطاق واسع في الصناعات الكيميائية والتنظيفية اليومية. منتجنا الرئيسي هو سائل لزج من كبريتات لوريث الصوديوم بنسبة 70%، مع خيارات تركيز 28% و...
1. نظرة عامة على المنتجالأسبارتام (CAS: 22839-47-0) مُحلي صناعي عالي الكثافة وخالٍ من السعرات الحرارية، يتكون من حمضين أمينيين طبيعيين: حمض الأسبارتيك وحمض الفينيل ألانين. اكتُشف عام 1965، وأصبح أحد أكثر بدائل السكر شيوعًا وأمانًا في صناعة الأغذية والمشروبات العالمية بعد عقود من التحقق الصارم من سل...