أنواع المضافات الغذائية الشائعة ، الشركة المصنعة للمضافات الكيميائية الغذائية

كيف يمكن لصناعة المُحليات تحقيق إدارة سلسلة التوريد الخضراء Jul 16, 2025

لتحقيق إدارة سلسلة التوريد الخضراء في المُحليات في قطاع الصناعة، من الضروري تطبيق تحول مستدام ومنخفض الكربون، مع إعادة تدوير، على كامل السلسلة، بدءًا من شراء المواد الخام، وعملية الإنتاج، والخدمات اللوجستية والنقل، ومعالجة النفايات، وصولًا إلى الاستهلاك النهائي. وفيما يلي مسارات التنفيذ المحددة والن...

العلامات :

اعتماد سكر الألوزون كمكون غذائي جديد: تحليل حالة الصناعة وإمكانات السوق Jul 16, 2025

الخلفية والأهمية الأساسية للموافقة في يوليو 2025، وافقت اللجنة الوطنية للصحة رسميًا مُلوَّن كمكون غذائي جديد، يُعلن رسميًا عن دخول هذا المُحلي الطبيعي إلى السوق المحلية، والذي يُوصف بأنه "بديل السكروز الواعد". تشمل الموافقة، التي استغرقت خمس سنوات من المراجعة الفنية، عمليتين إنتاجيتين: التخمير الميك...

العلامات :

ما هو ستيفيوسيد؟ Jul 09, 2025

ستيفيا, ستيفيا، المعروف أيضًا باسم جليكوسيد ستيفيا، والمعروف باسم ستيفيا، هو نوع جديد من المُحليات الطبيعية المستخرجة من ستيفيا (أو أوراق ستيفيا)، وهي عشبة من عائلة النجمية.123 وفيما يلي وصف تفصيلي لمصدرها وتكوينها وخصائصها وخصائصها وسلامتها ونطاق استخدامها في جوانب مختلفة: المصدر والتكوين مصدر نبات...

العلامات :

ما هي التأثيرات البيئية لبروبيونات الكالسيوم؟ Jul 09, 2025

آثار بروبيونات الكالسيوم إن التأثيرات السلبية على البيئة متعددة الأوجه، ويتم تحليلها في الجوانب التالية: استقرار:يعتبر بروبيونات الكالسيوم أكثر استقرارًا في البيئة، مما يعني أن خصائصه الكيميائية ليس من السهل تغييرها في ظل الظروف البيئية الطبيعية، ويمكنه الحفاظ على بنيته وخصائصه الخاصة لفترة زمنية مع...

العلامات :

ما هي فوائد ووظائف البروتين؟ Jul 02, 2025

البروتينات البروتينات أساس الحياة ولها دور حيوي في جسم الإنسان. وفيما يلي أهم تأثيراتها ووظائفها: 1. تركيب الأنسجة البشرية البروتينات هي المواد الأساسية التي تُكوّن خلايا وأنسجة وأعضاء جسم الإنسان. على سبيل المثال، تحتوي العضلات والأعضاء الداخلية والدم والجلد والعظام وغيرها على كميات كبيرة من البروت...

العلامات :

آلية عمل المواد الحافظة ومبدأ مقاومتها للتآكل Jul 02, 2025

آلية العمل ومبدأ الحفظ المواد الحافظة هي فئة من المواد المضافة التي تُثبّط النشاط الميكروبي وتمنع تلف المنتجات، كالأغذية ومستحضرات التجميل. وتلعب دورًا محوريًا في ضمان سلامة الغذاء وإطالة مدة صلاحيته. وفيما يلي آليات عمل المواد الحافظة ومبادئها الرئيسية: 1. التدخل في النظام الأنزيمي للكائنات الحية ا...

العلامات :

ما هو الوضع العالمي الحالي للمكثفات؟ Jun 25, 2025

تحليل الوضع العالمي للمكثفات الوضع العام لتطور السوق في السنوات الأخيرة، ومع التقدم التكنولوجي ومتطلبات حماية البيئة، زاد الطلب في السوق على مكثفات استمر نمو صناعة المُكثِّفات. وتحديدًا، شهد طلب السوق على المُكثِّفات عالية الكفاءة، كمُضافات كيميائية تُستخدم على نطاق واسع في صناعات مُتنوعة، مثل الطلا...

العلامات :

حلاوة المانيتول مقارنة بالسكروز Jun 25, 2025

مقارنة قيم الحلاوة تشير المصادر المختلفة إلى كيفية مختلفة المُحليات من المانيتول مقارنة بالسكروز، ولكن بشكل عام مانيتول أقل حلاوة من السكروز، وإن كان أقرب إليه. المعلومات ذات الصلة هي كما يلي: تبلغ حلاوة المانيتول الصناعي حوالي 57% - 72% من السكروز3. وتوجد أيضًا معلومات تفيد بأن حلاوة المانيتول تعاد...

العلامات :

مخاطر المالتيتول Jun 18, 2025

مخاطر المالتيتول مالتيتول هو اصطناعي شائع المُحليات يُستخدم المالتيتول عادةً في تحضير الحلويات، والعلكة، والشوكولاتة، وغيرها من الأطعمة. عند تناوله باعتدال، يكون المالتيتول غير ضار، وله فوائد عديدة، منها انخفاض السعرات الحرارية، ومنع تسوس الأسنان، كما أنه مُليّن. إلا أن الإفراط في تناوله أو تناول كم...

العلامات :

فوائد مسحوق المورينجا وتأثيراته Jun 18, 2025

مسحوق المورينجا هو عبارة عن مسحوق مصنوع من طحن بذور المورينجا، وله مجموعة متنوعة من التأثيرات والوظائف، على النحو التالي: المكملات الغذائية تكميلي البروتينات:مسحوق المورينجا غني بمكونات البروتين، والتي يمكن أن تكمل العناصر الغذائية لجسم الإنسان، ولكن أيضًا تعزز تخليق الغلوبولين المناعي، وتخفف أعراض...

العلامات :

الفوائد الصحية لبروتين الصويا Jun 11, 2025

التأثيرات على وظائف الجسم وإصلاح الأنسجةاستعادة وظائف الجسم: بالنسبة للأشخاص الذين تراجعت وظائف أجسامهم بسبب المجهود البدني المفرط أو النظام الغذائي غير المنتظم، يمكن تقسيم البروتين النباتي الموجود في بروتين الصويا إلى مجموعة متنوعة من الأحماض الأمينية، والتي يمكن أن تشارك بشكل مباشر في الأنشطة الحي...

العلامات :

ما هو الفرق بين بروتين البازلاء وبروتين الصويا؟ Jun 11, 2025

التركيب الغذائيبروتين و الأحماض الأمينيةكلاهما بروتينات كاملة ويحتويان على تسعة أحماض أمينية أساسية، وكلاهما يُكمّل التغذية البروتينية ويزيد من تناول الأحماض الأمينية الأساسية. مع ذلك، هناك اختلافات في محتوى الأحماض الأمينية. بروتين البازلاء يحتوي على أكثر من 8 أحماض أمينية أساسية بروتين الصويايحتوي...

العلامات :

المدونة