طبيعي فيتامين ه له فوائد كثيرة جداً لجسم الإنسان، وله دور مهم جداً في الصحة والجمال.
يبطئ شيخوخة الجلد ويخفف العيوب
خلصت العديد من الدراسات إلى أن فيتامين E يبطئ الشيخوخة، وهو أحد مضادات الأكسدة الفعالة للغاية التي تمنع تفاعلات الجذور الحرة. يمكن أن يحمي الخلايا في الجسم من أضرار الجذور الحرة، ولكن...
كنكهة صالحة للأكل، فانيلين يستخدم على نطاق واسع في مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية المنكهة التي تحتاج إلى إضافة رائحة كريمية، مثل الكعك والمشروبات الباردة والشوكولاتة والحلويات وما إلى ذلك.ومع ذلك، تزعم تقارير إعلامية حديثة أن الفانيلين هو أحد السموم التي يمكن أن تحفز نظام مكافأة الدماغ وتجعل ا...
ومع التطور المتزايد لتكنولوجيا تصنيع الأغذية، المواد الحافظة الغذائية أصبحت دورا لا غنى عنه في تطوير الصناعة. من أجل ضمان إمكانية تخزين المواد الغذائية المعبأة بشكل أفضل، أدى تطبيق المواد الحافظة أيضًا إلى ظهور سوق تطوير ضخم. واحدة من أحدث المواد الحافظة في قطاع الأغذية حمض السوربيك، وهو قريب كيم...
حمض الماليك يستخدم على نطاق واسع كمحمض وظيفي في صناعة المشروبات والمواد الغذائية. حموضة حمض الماليك طويلة الأمد، وحموضته أقوى بنسبة 20٪ من حموضته حامض الستريك، والتي لا يمكنها الحفاظ على نكهة عصير الفاكهة الطبيعية فحسب، بل يمكنها أيضًا التخلص من مذاق المرارة عند دمجها مع عصير الفاكهة الاصطناعي. ا...
ألولوز هو سكر نادر مدروس جيدًا وتم منحه شهادة GRAS من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، مما يعني أنه معترف به عمومًا على أنه آمن كمكون غذائي في ظل ظروف الاستخدام المقصود في الأطعمة والمشروبات. ومع ذلك، لم يتم إدراج الأليلوز في الصين في الوقت الحالي. الأليلوز هو أيزومر الفركتوز، سكر أحادي ذو محتو...
في عام 1965، قام فني مختبر من شركة هيليل للأدوية بمسح فمه دون غسل يديه أثناء البحث وتطوير دواء لقرحة المعدة، ونتيجة لذلك اكتشف ميثيل أسبارتيل فينيل ألانين، المعروف باسم الأسبارتام، وهو أحلى 200 مرة من السكروز. والذي يستخدم غالبًا في المشروبات بسبب ضعف ثباته الحراري.وفي وقت لاحق، فعل الناس شيئًا ما م...
في يونيو 2016، ذكرت شبكة CNN أن شركة بيبسي (بيبسي) أعلنت عن عودة الأسبارتام إلى Light Diet Coke في السوق الأمريكية في ديسمبر من هذا العام، وفي أغسطس الماضي فقط علقت شركة Pepsi استخدام الأسبارتام في Light Diet Coke من أجل تلبية طلب المستهلكين. (كلا التغييرين كانا مقتصرين على الولايات المتحدة فقط). وب...
إذا كنت قد تناولت مكملاً مصممًا لدعم صحة الشعر أو الأظافر، فمن المحتمل أن الجرعات العالية من البيوتين كانت مكونًا رئيسيًا.
البيوتين (فيتامين ب7) هو أحد فيتامينات ب الأساسية التي تساعد على تكسير البروتين والدهون والكربوهيدرات في الأطعمة التي نتناولها، ولكنه معروف أكثر بدوره المزعوم في دعم نمو ا...
على الرغم من أنه معروف بدوره في صحة العظام، الفيتامينات افعل الكثير، بدءًا من الحالة المزاجية وقوة العضلات إلى صحة القلب والأوعية الدموية والإدراك. في هذه المقالة، سنستكشف أهم الفوائد الصحية المبنية على الأدلة لفيتامين د، بما في ذلك ما يحدث إذا لم تحصل على ما يكفي منه.
9 الفوائد الصحية للفيتامينات
ع...
ليسيثين الصويا هي واحدة من الأكثر استخداما المضافات الغذائية اليوم. هذا طبيعي مستحلب ويمكن العثور على المثبت المشتق من فول الصويا الخام في كل شيء بدءًا من الشوكولاتة وحتى المخبوزات وحتى المكملات الغذائية الطبيعية.ولكن ما هو بالضبط ليسيثين الصويا؟ هذا المكون الوحيد يجعل الناس يتحدثون عنه ويت...
حمض الفوسفوريك هو مركب غير عضوي. وهي بلورة عديمة اللون وشفافة قابلة للذوبان في الماء ويمكن أن تتفاعل مع القواعد لتكوين الفوسفات. حمض الفوسفوريك حمضي ويمكن أن يتفاعل مع المعادن لإنتاج الهيدروجين ومع الكحولات لإنتاج استرات الفوسفات.في الكيمياء الحيوية، يعد حمض الفوسفوريك مكونًا مهمًا للخلايا، ويشارك...
شبكة IPv6 المدعومة
