إنتاج العصر الحديث غلوتامات أحادية الصوديوم (MSG)تعتمد صناعة الجعة، التي يُعدّ حمض إل-جلوتاميك الصوديوم مكوّنها الرئيسي، بشكل أساسي على التخمير الميكروبي (حيث تُشكّل أكثر من 90% من الإنتاج العالمي). وقد خضعت هذه العملية، التي تم تحسينها على مدى عقود، لمزايا الكفاءة العالية والتكلفة المنخفضة والنقاء...
س: ما هي مواصفات جهازك؟ MSG؟ (مثلاً: النقاء، الشبكة، الرطوبة)ج: منتجنا من غلوتامات أحادي الصوديوم (MSG) صالح للاستهلاك البشري، بنسبة نقاء قياسية تبلغ 99%، وحجم حبيباته يتراوح عادةً بين 20 و80 مش (قابل للتخصيص)، ونسبة الرطوبة فيه ≤ 0.5%. جميع المواصفات متوافقة مع معايير سلامة الغذاء الدولية.س: ما هي...
حديث MSG تعتمد عملية الإنتاج بشكل أساسي على التخمير الميكروبي (أكثر من 90% عالميًا)، وهي عملية عالية الكفاءة وآمنة غذائيًا، تحوّل النشا أو السكر إلى غلوتامات أحادية الصوديوم عالية النقاء (≥99%)، وذلك وفقًا لضوابط صارمة من ISO وGMP وHACCP. تضمن هذه الطريقة جودة ثابتة، والامتثال لمعايير سلامة الغذاء ا...