أسئلة وأجوبة حول ألياف البازلاء

أسئلة عامة

1. ما هي ألياف البازلاء؟

ألياف البازلاء هي ألياف غذائية طبيعية تُستخلص من بازلاء صفراء عالية الجودة. وهي مكون نباتي نقي غني بالألياف، قليل الدسم، قليل السكر، وخالٍ من الغلوتين. تُستخدم على نطاق واسع كمضاف غذائي وظيفي لزيادة كثافة الطعام، والحفاظ على رطوبته، وتحسين قوامه، وتدعيمه بالألياف الغذائية.

2. هل ألياف البازلاء التي تستخدمها طبيعية وتحمل علامة نظيفة؟

نعم. ألياف البازلاء لدينا مصنوعة من مواد البازلاء الخام من خلال المعالجة الفيزيائية فقط، دون أي إضافات كيميائية أو ألوان صناعية أو مواد حافظة أو مكونات اصطناعية. وهي مطابقة لمتطلبات المنتج النظيف.

مواصفات المنتج وخصائصه

3. ما هي أحجام الشبكة القياسية لديكم؟

نُورّد بشكل أساسي مساحيق بأحجام حبيبات 80 و100 و120 و200 مش، بالإضافة إلى مساحيق فائقة النعومة. ويمكن تخصيص أحجام الحبيبات المختلفة وفقًا لمتطلبات العميل.

4. ما هو محتوى الألياف النموذجي؟

إجمالي الألياف الغذائية ≥ 85%، الرطوبة ≤ 8%، الرماد ≤ 6%. جميع المؤشرات ثابتة لكل دفعة.

5. هل تتمتع ألياف البازلاء بقدرة عالية على الاحتفاظ بالماء والزيت؟

نعم. يتميز بخصائص ممتازة في الاحتفاظ بالماء وامتصاص الزيت وتكثيفه. كما أنه يحسن قوام المنتج بشكل فعال، ويمنع انفصال الماء، ويطيل مدة صلاحية الطعام الجاهز.

6. هل ألياف البازلاء التي تستخدمها خالية من الغلوتين وغير معدلة وراثيًا؟

بالتأكيد. ألياف البازلاء لدينا خالية من الغلوتين، وغير معدلة وراثيًا، ومناسبة لمن يعانون من الحساسية، ومناسبة للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين ولديهم متطلبات غذائية صارمة.

طلب

7. ما هي المنتجات التي يمكن استخدام ألياف البازلاء فيها؟

المخبوزات: الخبز، الكعك، البسكويت، المعجنات

منتجات اللحوم والمأكولات البحرية: نقانق، كرات لحم، سوريمي، لحم خنزير مدخن

المشروبات والمشروبات الصلبة: مشروبات نباتية، مسحوق بديل الوجبات، مسحوق البروتين

الأطعمة الجاهزة: المعكرونة سريعة التحضير، والأطعمة المجمدة، والأطعمة المعلبة

منتجات الألبان ومنتجات الألبان النباتية: الزبادي، الحليب النباتي، الآيس كريم

الأطعمة الصحية والأطعمة الوظيفية لتكملة الألياف

8. هل ستؤثر ألياف البازلاء على طعم ولون المنتجات النهائية؟

تتميز ألياف البازلاء ذات اللون الفاتح لدينا بمذاق معتدل ولون أصفر باهت/أبيض. ولن تُضفي رائحة غريبة أو تُؤثر بشكل كبير على لون المنتجات النهائية.

الجودة والشهادات

9. ما هي الشهادات الدولية التي لديك؟

منتجاتنا حاصلة على شهادات ISO22000 وHACCP وHALAL وKOSHER وFDA. ونقدم جميع الوثائق اللازمة للتخليص الجمركي ودخول السوق.

10. هل تقدمون شهادات التحليل، وبيانات سلامة المواد، وتقارير اختبار الدفعات؟

نعم. يمكننا تقديم شهادة التحليل، وبيانات سلامة المواد، وتقارير الإنتاج، وجميع وثائق التصدير اللازمة لكل شحنة.

التعبئة والتغليف، الحد الأدنى للطلب، والتسليم

11. ما هي عبواتكم القياسية؟

العبوة القياسية: كيس منسوج غذائي بوزن 25 كجم / كيس ورق كرافت مع بطانة داخلية من البولي إيثيلين. ندعم التعبئة والتغليف حسب الطلب والعلامات التجارية الخاصة.

12. ماذا عن مدة الصلاحية؟

يدوم لمدة 24 شهراً في ظروف تخزين جافة وباردة ومغلقة.

13. ما هي مدة الإنتاج والتسليم لديكم؟

عادةً ما يستغرق الأمر من 3 إلى 7 أيام للبضائع المتوفرة في المخزون؛ ومن 7 إلى 15 يومًا للطلبات المخصصة بكميات كبيرة بعد الإيداع.

التعاون والعينات

14. هل يمكنني الحصول على عينات مجانية؟

نعم. تتوفر عينات مجانية بوزن لا يتجاوز 1 كجم، ولا يحتاج العملاء إلا إلى تحمل تكلفة الشحن.

15. هل يمكنك تخصيص المواصفات والصيغ؟

يمكننا تعديل حجم الجسيمات ولونها ومؤشراتها الفنية وفقًا لصيغة الإنتاج الخاصة بك وسيناريوهات التطبيق.

16. هل أنت مصنع أم شركة تجارية؟

نحن شركة متخصصة في تصنيع مكونات الأغذية، نمتلك خطوط إنتاج متكاملة، وإمدادات مستقرة، وأسعار المصنع مباشرة.