Sodium Alginate
Sodium Alginate, with CAS No. 9005-38-3 and E-number E401, is a natural polysaccharide extracted from brown seaweed. It is a widely used food grade thickener, gelling agent, stabilizer and film-forming agent. Sodium alginate dissolves easily in water to form a viscous solutio...
Sodium Erythorbate (D-Isoascorbate Sodium)
Sodium Erythorbate, also known as D-Isoascorbate Sodium or Sodium D-Isoascorbate, is the sodium salt of erythorbic acid, with CAS No. 6381-77-7 and E-number E316. It is a widely used food grade antioxidant and color stabilizer, especially effective...
بيكربونات الصوديومبيكربونات الصوديومبيكربونات الصوديوم، المعروفة أيضًا باسم صودا الخبز، هي مسحوق بلوري أبيض. وهي مادة مضافة غذائية متعددة الاستخدامات، تُستخدم على نطاق واسع كعامل تخمير، ومنظم حموضة، وعامل تكثيف، وعامل تنظيف. وهي عبارة عن مسحوق أبيض ناعم، عديم الرائحة، ذو طعم قلوي خفيف. يتوافق بيكرب...
ميثيل بارابين الصوديومميثيل بارابين الصوديوميُعرف أيضًا باسم ميثيل بارابين الصوديوم، وهو ملح الصوديوم لميثيل بارابين. يُستخدم على نطاق واسع كمادة حافظة قابلة للذوبان في الماء في صناعات الأغذية ومستحضرات التجميل والعناية الشخصية والأدوية. وباعتباره أحد أنواع البارابين، فإنه يثبط نمو البكتيريا والفطري...
نظرة عامة على المنتجصمغ الزانثان 80 مش هو عديد سكاريد عالي الأداء، صالح للاستخدام في الأغذية، يُنتج عن طريق التخمر الميكروبي. يُعدّ من أكثر المثبتات والمكثفات استخدامًا في المضافات الغذائية، وهو مسحوق أبيض كريمي أو أصفر فاتح، سهل التدفق، يتميز بخصائص ممتازة في التكثيف والتعليق والاستحلاب والاحتفاظ...
نظرة عامة على المنتجمسحوق الإينولين العضوي الإينولين هو ألياف غذائية طبيعية قابلة للذوبان في الماء، ومادة حيوية وظيفية مستخلصة من جذور الهندباء العضوية. وهو مسحوق أبيض نقي وناعم ذو حلاوة طبيعية خفيفة، بدون رائحة نفاذة، ويذوب بسهولة في الماء. وباعتباره مكونًا وظيفيًا غير معدل وراثيًا وعضويًا معتمدًا...
نظرة عامة على المنتجرقائق ثوم مجففة في أفران خاصة بالطعام هي مكونات نباتية مجففة طبيعية مصنوعة من فصوص ثوم طازجة عالية الجودة. بعد التنظيف والتقشير والتقطيع والتجفيف في أفران بدرجة حرارة منخفضة والفرز الدقيق، تحتفظ رقائق الثوم النهائية بنكهة الثوم الأصلية وقيمته الغذائية ومادة الأليسين النشطة. وبدو...
نظرة عامة على المنتجمسحوق ليسيثين الصويا الغذائيCAS 8002-43-5، المعروف أيضًا باسم ليسيثين فول الصويا منزوع الزيت، هو منتج فوسفوليبيد طبيعي مُكرر من زيت فول الصويا غير المعدل وراثيًا. يُصنف كمادة مضافة غذائية. E322يظهر مسحوق ليسيثين الصويا على شكل مسحوق ناعم أبيض إلى أصفر فاتح ذي رائحة خفيفة، ويتميز...
نظرة عامة على المنتجمسحوق إل-جلوتامين (CAS 56-85-9) الجلوتامين حمض أميني غير أساسي موجود بشكل طبيعي، وهو أكثر الأحماض الأمينية وفرةً في جسم الإنسان. يظهر على شكل مسحوق بلوري أبيض ناعم، عديم الرائحة، قابل للذوبان بسهولة في الماء، وقليل الذوبان في الإيثانول. يُعدّ الجلوتامين عنصرًا غذائيًا أساسيًا لإ...
نظرة عامة على المنتجسترات الصوديوم ثلاثي الهيدرات، يُعرف باسم سترات الصوديوم، وهو ملح صوديوم عضوي متعدد الاستخدامات وآمن مشتق من حمض الستريك، وله رقم CAS 6132-04-3 وقانون إضافات الطعام E331يظهر على شكل مسحوق بلوري أبيض أو بلورات حبيبية، عديم الرائحة، سهل الذوبان في الماء، وقليل الذوبان في الإيثانول...
نظرة عامة على المنتجMSG (غلوتامات أحادية الصوديوم)يُعرف أيضًا باسم مسحوق الذواقة أو E621، وهو مُحسِّن نكهة أومامي الطبيعي الأكثر شيوعًا وأمانًا في العالم. وهو ملح الصوديوم لحمض الجلوتاميك، الموجود بشكل طبيعي في الطماطم والفطر والجبن والمأكولات البحرية. يتم إنتاج مُحسِّن نكهة أومامي الخاص بنا باستخد...
نظرة عامة على المنتجحمض الخليك الجليدي (CAS 64-19-7)، المعروف أيضًا باسم حمض الأسيتيك اللامائي، هو سائل عضوي عديم اللون وشفاف ذو رائحة نفاذة مميزة تشبه رائحة الخل. وهو شكل عالي التركيز من حمض الأسيتيك بنقاوة تبلغ 99.8% كحد أدنىيتصلب هذا المركب إلى مواد صلبة بلورية شبيهة بالجليد عند درجة حرارة تقارب...
شبكة IPv6 مدعومة
