مقدمة احترافية للمنتج (مختصرة)صمغ الزانثان هو عديد سكاريد عالي الأداء، يتم تخميره طبيعياً (تنتجه بكتيريا Xanthomonas campestris). وباعتباره مادة مضافة غذائية ومكوناً وظيفياً عالمياً، فإنه يُستخدم على نطاق واسع في صناعات الأغذية ومستحضرات التجميل والأدوية وغيرها، وذلك بفضل استقراره الممتاز وتعدد وظائ...