مقدمة1. يمكن لتركيز ليسيثين الصويا أن يحل تمامًا سلسلة من مشاكل الفسفوليبيدات مثل الملمس غير المستوي والسيولة الضعيفة والجودة غير المستقرة، وما إلى ذلك. باستخدام هذا الليسيثين، تكون جودة المنتج أكثر استقرارًا بالإضافة إلى المؤشر الفيزيائي والكيميائي.2. ومن المؤكد أن الاستحلاب سيكون أفضل أيضًا. يتم تعبئة المنتجات عن طريق ملء الختم لتجنب الهواء، مما يجعل قيمة حمض المنتجات أكثر استقرارًا.