مقدمةحمض السوربيك، أو حمض 2،4-هيكساديينويك، هو مركب عضوي طبيعي يستخدم كمادة حافظة للأغذية. يحتوي حمض السوربيك على الصيغة الكيميائية C6H8O2. حمض السوربيك هو مادة صلبة عديمة اللون وقابلة للذوبان قليلاً في الماء وتتسامى بسهولة. تم عزل حمض السوربيك لأول مرة من التوت غير الناضج لشجرة الروان (Sorbus aucuparia)، ومن هنا جاء اسمه.
شبكة IPv6 المدعومة
