سترات الصوديوم الثلاثية الصالحة للأكل

 نظرة عامة على المنتجسترات الصوديوم ثلاثي الهيدرات، يُعرف باسم سترات الصوديوم، وهو ملح صوديوم عضوي متعدد الاستخدامات وآمن مشتق من حمض الستريك، وله رقم CAS 6132-04-3 وقانون إضافات الطعام E331يظهر على شكل مسحوق بلوري أبيض أو بلورات حبيبية، عديم الرائحة، سهل الذوبان في الماء، وقليل الذوبان في الإيثانول...