المدونة

الثيانين هو أحماض أمينية اكتشفه باحثون يابانيون عام 1950 من شاي يولو الأخضر، وهو قادر على إعطاء نكهة الشاي الأخضر. يتم استخدام الثيانين، المتمثل في العلكة والحلويات، في العديد من المنتجات الغذائية والمشروبات، بما في ذلك المشروبات الغازية والمكملات الغذائية. في السنوات الأخيرة، اكتسب الثيانين الاهتمام تدريجيًا لتأثيراته المضادة للتوتر وتحسين جودة النوم، وتم إجراء العديد من الدراسات والتجارب على هذا المكون.

وقد أظهرت الدراسات السابقة أن L-theanine يمكن أن يعمل على الدماغ البشري ويمارس تأثير تثبيط التأثير المثير للكافيين الموجود في الشاي. ومن المعروف أن الكافيين الموجود في الشاي والقهوة له تأثير في إثارة الأعصاب وإيقاظ الدماغ. يُعتقد أن L-theanine الموجود في الشاي يطلق التأثير الاستثاري للكافيين، وقد ثبت أن موجة بيتا (أي موجة الدماغ التي تحدث في حالة الإثارة) التي تحدث عند شرب الكافيين يتم قمعها بواسطة L-theanine. .

عند البشر، يتم تحفيز الأعصاب السمبتاوية عند شرب الماء، وهذا بدوره ينتج عنه تأثير مريح. أما في حالة شرب الماء فإن تأثير الاسترخاء يأتي ويذهب بسرعة، ويستمر تأثير الاسترخاء لمدة ساعة تقريباً عند شرب الماء المحتوي على الثيانين. فيما يتعلق باختبار تأثير الاسترخاء، إليك نتائج دراسة أجراها معهد الأبحاث العام التابع لشركة Sun Chemical Company وجامعة آيتشي شوكوتوكو. في هذه الدراسة، تم تقسيم ثمانية متطوعين عشوائيًا إلى مجموعة لشرب الماء تحتوي على 50 ملجم من الثيانين ومجموعة شرب ماء تحتوي على 200 ملجم من الثيانين. أظهرت نتائج الدراسة أنه في مجموعة شرب الثيانين 200 ملغ، ظهرت موجات ألفا في مناطق مؤخرة الرأس وأعلى الرأس لدى الأشخاص، وفي مجموعة شرب الثيانين 50 ملغ، ظهرت قيمة قوة مجال نطاق ألفا. في مجموعة مجال القلق العالي زادت. من هذه الدراسة، يمكن أن نستنتج أن الثيانين له تأثير مريح.

من أجل استكشاف تأثيرات الثيانين المضادة للإجهاد، أصدر قسم العلوم الصيدلانية بجامعة محافظة شيزوكا تقريرًا بحثيًا. عندما تم تغذية الفئران بمياه الشرب التي تحتوي على الثيانين تحت ظروف التربية المباشرة، لم يلاحظ أي تسارع في الشيخوخة. لذلك، يمكن ملاحظة أن الثيانين يمكن أن يخفف التوتر وبالتالي يمنع تسارع الشيخوخة عن طريق تناول الثيانين.

الثيانين فعال أيضًا في علاج صعوبة النوم والاستيقاظ في منتصف الليل. أصدرت شركة صن كيميكال والمركز الوطني الياباني لبحوث الصحة العقلية التابع للمركز الوطني الياباني لأبحاث الصحة العقلية نتائج دراسة حول تأثير الثيانين في تحسين النوم. على الرغم من أن الفرق لم يكن كبيرًا بشكل خاص، إلا أن الاتجاه لإظهار تقييم أفضل للنوم المنقضي في حالة L-theanine، على الرغم من أن التأثير لم يكن قويًا جدًا، يشير إلى أن L-theanine من المحتمل أن يكون له تأثير يعزز النوم. فيما يتعلق بكفاءة النوم، مقارنة بـ 93.8% في مجموعة الدواء الوهمي، أظهرت حالة L-theanine تحسنًا ملحوظًا بنسبة 96.6%. تشير هذه النتيجة إلى أن L-theanine لا يطيل مدة النوم فحسب، بل يُظهر أيضًا إمكانية تحسين جودة النوم.

يعمل مزيج L-theanine والكافيين على تحسين وظيفة الذاكرة ودقة الذاكرة، وفي حالة موضوعات الذاكرة يقلل من عدم الانتباه الناجم عن تشتيت الانتباه، من بين أشياء أخرى.

ولم ترد تقارير عن أضرار صحية أو آثار جانبية للثيانين في اليابان. بالإضافة إلى ذلك، تم التأكد من سلامة الثيانين خلال فترة قصيرة من تناوله عن طريق الفم. في إحدى الدراسات، تم إعطاء الأشخاص 200 ملغ من L-الثيانين مرة واحدة في الأسبوع لمدة 3 أشهر، ولم تلاحظ أي آثار جانبية. ومع ذلك، تعتقد الصناعة اليابانية أن المعلومات الموثوقة حول سلامة الإنسان غير كافية حاليًا وستحتاج إلى مناقشتها بالتفصيل في المستقبل.

في الصين، تمت الموافقة على شاي الثيانين كمكون غذائي جديد في عام 2014، مع تناول ≥0.4 جم / يوم، باستثناء الأطعمة المخصصة للرضع والأطفال الصغار. وتجدر الإشارة إلى أنه لا توجد أيضًا معلومات موثوقة كافية حول السلامة أثناء الحمل والرضاعة. ولذلك، تجنب استخدامه أثناء فترة الحمل والرضاعة.

فيما يتعلق بالتفاعلات الدوائية، في حالة استخدامها مع خافضات ضغط الدم، تم الإبلاغ عن إمكانية زيادة تأثيرات الدواء. بالإضافة إلى ذلك، في حالة الاستخدام المتزامن مع المنشطات مثل الكافيين، هناك احتمالية لإضعاف تأثير الأخير.

جي ان اف كيم هو محترف الشركة المصنعة للمضافات الغذائية، يرجى متابعتنا والحصول على المزيد من كتالوج المنتجات والأسعار!