مورد المنشط

الآلية الأساسية وتصنيف العامل النشط مادة فعالة سطحية هي فئة من المواد الكيميائية التي تُخفّض التوتر السطحي بشكل ملحوظ وتُحسّن خصائص سطح المواد، وتحتوي بنيتها الجزيئية على مجموعات محبة للماء وأخرى كارهة للدهون. هذه "الخاصية المحبة للدهون" تُمكّنها من التوزع على أسطح الطور المختلفة (مثل أسطح الزيت وال...