فيتامينs الفيتامينات هي مغذيات دقيقة أساسية لا يستطيع الجسم إنتاجها بنفسه، بل يجب الحصول عليها من مصادر خارجية، مثلاً من خلال النظام الغذائي. ولا تستطيع الفيتامينات إنتاج الطاقة بنفس طريقة السكريات. البروتينات ومع ذلك، فإن الفيتامينات والدهون تُنظّم عملية التمثيل الغذائي في الجسم. من المعروف أن نقص...