مقدمةرمز النظام المنسق: 382499بليندفوس هو مزيج خاص من فوسفات الطعام، يؤدي وظائف متعددة في منتجات اللحوم والدواجن، تشمل زيادة الاحتفاظ بالرطوبة، والمساعدة في الاستحلاب، وربط جزيئات اللحم، وتسريع عملية التمليح وتطوير اللون، وحماية النكهة، ومنع نمو الميكروبات. وتتحقق هذه الوظائف من خلال تعديل درجة الحموضة، وزيادة القوة الأيونية، وعزل المعادن، والتفاعل مع بروتينات اللحوم.
شبكة IPv6 مدعومة
