نظرة عامة على المنتجصمغ الزانثان 80 مش هو عديد سكاريد عالي الأداء، صالح للاستخدام في الأغذية، يُنتج عن طريق التخمر الميكروبي. يُعدّ من أكثر المثبتات والمكثفات استخدامًا في المضافات الغذائية، وهو مسحوق أبيض كريمي أو أصفر فاتح، سهل التدفق، يتميز بخصائص ممتازة في التكثيف والتعليق والاستحلاب والاحتفاظ...