نظرة عامة على المنتج
صمغ الزانثان 80 مش هو عديد سكاريد عالي الأداء، صالح للاستخدام في الأغذية، يُنتج عن طريق التخمر الميكروبي. يُعدّ من أكثر المثبتات والمكثفات استخدامًا في المضافات الغذائية، وهو مسحوق أبيض كريمي أو أصفر فاتح، سهل التدفق، يتميز بخصائص ممتازة في التكثيف والتعليق والاستحلاب والاحتفاظ بالماء. حتى عند استخدامه بجرعات منخفضة، يُمكنه تكوين محلول مائي عالي اللزوجة، يتمتع بثبات عالٍ في مواجهة تغيرات درجة الحرارة ودرجة الحموضة والأملاح. تُوفر شركة GNF CHEMICAL صمغ الزانثان عالي الجودة بحجم 80 مش، والمصنّع بدقة وفقًا لمعايير إضافات الأغذية. يتميز منتجنا بسرعة الذوبان، وانخفاض نسبة البقايا غير القابلة للذوبان، وثبات اللزوجة، وأداء متسق بين الدفعات. ويُصدّر على نطاق واسع إلى جنوب شرق آسيا، وأوروبا، والشرق الأوسط، ومناطق أخرى، لتلبية احتياجات مصنّعي الأغذية والمشروبات والمواد الكيميائية اليومية.
المزايا الأساسية
1. مسحوق ناعم بحجم 80 مش، سريع الذوبان
يضمن حجم الجسيمات 80 مش تشتتًا سريعًا في الماء دون تكتل. سهل التشغيل أثناء الإنتاج، ويوفر وقت الخلط، ويحسن كفاءة الإنتاج في مصانع العملاء.
2. أداء متميز في زيادة الكثافة والتثبيت
يتميز بلزوجة عالية جدًا عند إضافته بكميات قليلة. فهو يُساهم في استقرار نظام التعليق، ويمنع ترسب الجزيئات الصلبة، ويُحسّن قوام وملمس المنتجات النهائية. وتبقى اللزوجة ثابتة ضمن نطاق واسع من درجات الحموضة ودرجات الحرارة.
3. توافق جيد مع المكونات الأخرى
متوافق مع معظم المواد الغروية المائية مثل صمغ الغوار، وصمغ الخروب، وكربوكسي ميثيل السليلوز. يمكن تحقيق تأثير تكثيف تآزري عند مزجها معًا لتقليل التكلفة الإجمالية للاستخدام.
4. شهادات كاملة لتصدير الأغذية عالميًا
جودة غذائية عالية، متوفرة بشهادات ISO22000 وHACCP وحلال وكوشير. يمكننا توفير شهادة التحليل (COA) وبيانات المواصفات الفنية (TDS) وبيانات سلامة المواد (MSDS) وغيرها من وثائق التصدير لدعم التخليص الجمركي وتسجيل المنتج.
5. إمداد مستقر من المصنع وخدمة مرنة
إنتاج شهري كبير لدعم طلبات الحاويات الكبيرة. كما نقبل طلبات تجريبية صغيرة ونقدم عينات مجانية لاختبار الجودة. أسعار تنافسية مباشرة من المصنع.
مواصفات المنتج
اسم المنتجصمغ الزانثان 80 مش
طلب: مادة مضافة غذائية، مثبت، مُكثِّف
شبكة80 شبكة
مظهرمسحوق أبيض كريمي / أصفر فاتح
اللزوجة (محلول 1%)≥1200 ملي باسكال.ثانية
رُطُوبَة≤12.5%
رماد≤16.0%
المعادن الثقيلة (الرصاص)≤2 ملغم/كغم
حجم الجسيماتشبكة 80، نسبة نفاذية ≥99%
التغليفكيس كرافت بوزن 25 كجم مع كيس داخلي من البولي إيثيلين الغذائي
مدة الصلاحيةيُحفظ لمدة 24 شهراً في مكان بارد وجاف ومغلق بإحكام
الشهادات: ISO22000، HACCP، حلال، كوشير
التطبيقات
صناعة المشروبات
يُستخدم في عصائر الفاكهة، ومشروبات البروتين النباتي، والمشروبات الوظيفية، والشراب. يمنع ترسب اللب، ويحافظ على تعليق متجانس، ويُحسّن الملمس في الفم.
المخبوزات والحلويات
يُستخدم في الخبز والكعك والمربى والهلام. يُحسّن من احتفاظ الجسم بالماء، ويُطيل مدة الصلاحية، ويحافظ على قوامه الطري، ويمنع انفصال الماء.
الصلصة والتوابل
تتبيلة السلطة، الكاتشب، صلصة الفلفل الحار، المايونيز. تعمل على تثبيت نظام الزيت والماء، وتجنب التكتل، وتحسين قابلية الدهن.
أغذية مجمدة
الآيس كريم، والزلابية المجمدة، والمنتجات المجمدة سريعاً. التحكم في تكوين بلورات الثلج، والحد من ترسب الماء، والحفاظ على قوام المنتج بعد إذابته.
مجالات أخرى
كما يستخدم في أغذية الحيوانات الأليفة والمواد الخام لمستحضرات التجميل كمكثف ومثبت.
استفسار عن التعاون
يُعد صمغ الزانثان ذو حجم 80 مش مادة أساسية لتكثيف وتثبيت المواد الغذائية الحديثة. جي إن إف كيميكال يوفر صمغ الزانثان الغذائي الموثوق به ذو اللزوجة الثابتة والشهادة الكاملة. نرحب بمصنّعي الأغذية والمستوردين والموزعين العالميين للتواصل معنا للحصول على عينات مجانية وشهادات تحليل وأحدث عروض أسعار الجملة. نتطلع إلى إقامة تعاون مثمر طويل الأمد للطرفين.
شبكة IPv6 مدعومة
