مقدمةالثيانين (L-Theanine) هو حمض أميني حر فريد موجود في الشاي، وهو عبارة عن غاما-إيثيل أميد حمض الجلوتاميك. يختلف محتوى الثيانين باختلاف نوع الشاي وموقع زراعته. يشكل الثيانين ما بين 1% و2% من الشاي الجاف. يظهر الثيانين على شكل إبر بيضاء قابلة للذوبان في الماء، ويتميز بمذاقه الحلو والمنعش، وهو أحد مكونات الشاي.
شبكة IPv6 مدعومة
