نظرة عامة على المنتج
رقائق ثوم مجففة في أفران خاصة بالطعام هي مكونات نباتية مجففة طبيعية مصنوعة من فصوص ثوم طازجة عالية الجودة. بعد التنظيف والتقشير والتقطيع والتجفيف في أفران بدرجة حرارة منخفضة والفرز الدقيق، تحتفظ رقائق الثوم النهائية بنكهة الثوم الأصلية وقيمته الغذائية ومادة الأليسين النشطة. وبدون مواد حافظة أو أصباغ أو محسنات نكهة صناعية، تُستخدم على نطاق واسع كمضافات غذائية وتوابل في صناعة تجهيز الأغذية العالمية. تُوفر شركة GNF CHEMICAL CO.,LTD رقائق ثوم مجففة في أفران خاصة، تتميز بلونها الثابت ورائحتها القوية وانخفاض نسبة الرطوبة فيها. تُسهم عملية التجفيف في الأفران بفعالية في الحفاظ على نكهة الثوم، والحد من اسمراره، وإطالة مدة صلاحيته. تُصدّر منتجاتنا إلى جنوب شرق آسيا والشرق الأوسط وأوروبا ومناطق أخرى، لتلبية احتياجات مصانع التوابل، ومصنّعي الأطعمة سريعة التحضير، ومنتجي الوجبات الخفيفة، وموزعي مكونات الأغذية في جميع أنحاء العالم. ندعم طلبات الحاويات الكاملة (FCL) والطلبات التجريبية الصغيرة، مع توفير جميع وثائق التصدير اللازمة.
مزايا المنتج الأساسية
1. تقنية التجفيف بدرجة حرارة منخفضة في الفرن
نعتمد عملية تجفيف احترافية في أفران خاصة بدلاً من التجفيف بدرجة حرارة عالية. تحافظ هذه العملية على نكهة الثوم الطبيعية ومحتواه من الأليسين، وتقلل من اسمرار اللون. تحافظ الرقائق على شكلها الموحد، وتقلل من تكسرها، وتحافظ على رائحتها القوية بعد إعادة ترطيبها.
2. مكونات غذائية ونظيفة
مصنوع من أجود أنواع الثوم الطازج، بدون مواد حافظة، بدون ألوان صناعية، بدون إضافات. يخضع لعملية إزالة دقيقة للشوائب والكشف عن المعادن. يفي بمعايير السلامة الغذائية الدولية الخاصة بالمضافات الغذائية والتوابل.
3. سهولة التخزين وإعادة الترطيب
يُقلل انخفاض نسبة الرطوبة بشكل كبير من خطر التلف. إذ يُمكن لرقائق الثوم أن تُعيد ترطيب الثوم بسرعة وتُحافظ على قوامه الطازج بعد ملامستها للماء. وهذا يُوفر على شركات الأغذية تكلفة تقشير الثوم وتقطيعه ومتاعب تخزينه.
4. شهادات كاملة وإمدادات بالجملة مستقرة
رقائق الثوم المجففة لدينا متوفرة بشهادات حلال، كوشير، ISO22000، وHACCP. كما نوفر شهادة التحليل، وبيانات سلامة المواد، وجميع ملفات التخليص الجمركي. إنتاجنا السنوي الثابت يدعم عمليات الشراء بالجملة على المدى الطويل.
مواصفات المنتج
اسم المنتجرقائق ثوم مجففة في أفران خاصة بالطعام
المواد الخامالثوم الطازج
عمليةالتقشير، والتقطيع، والتجفيف في الفرن، والغربلة
مظهرشرائح رقيقة صفراء فاتحة إلى بيضاء مائلة للصفرة
رُطُوبَة≤8.0%
معدل متقطع≤5%
الشوائب≤0.5%
التغليفكيس ورقي كرافت سعة 20 كجم / 25 كجم مع كيس داخلي من البولي إيثيلين
مدة الصلاحيةمدة التخزين: ٢٤ شهرًا في مكان بارد وجاف ومغلق
شروط التخزينيُحفظ بعيداً عن الرطوبة ودرجات الحرارة العالية وأشعة الشمس المباشرة
تطبيقات واسعة
صناعة التوابل والبهارات
يُستخدم كمُضاف غذائي أساسي ومادة خام للتوابل المركبة، ومزيج التوابل، ومسحوق الكاري، وتوابل الشواء، وقاعدة الحساء. يُضفي نكهة ثوم ثابتة دون الحاجة إلى تخزين الثوم الطازج تحت ضغط التخزين.
الأطعمة الجاهزة والوجبات السريعة
يُضاف على نطاق واسع إلى المعكرونة سريعة التحضير، والحساء سريع التحضير، والوجبات المجففة بالتجميد، والأطعمة المعلبة، والأطباق الجاهزة للطهي. بعد إعادة ترطيبه، يُعيد نكهة الثوم الطبيعية إلى المنتجات النهائية.
الوجبات الخفيفة والأطعمة المقلية
يُستخدم في رقائق البطاطس والمكسرات والوجبات الخفيفة المنتفخة والمنتجات المقلية لتعزيز نكهة الثوم، وتبسيط سير العمل الإنتاجي، والحفاظ على نكهة متسقة من دفعة إلى أخرى.
معالجة اللحوم
يُستخدم في صناعة النقانق، ولحم الخنزير المقدد، واللحوم المتبلة، ومنتجات اللحوم المجمدة. يعمل كمُحسِّن طبيعي للنكهة، ويساعد على تثبيط نمو البكتيريا جزئيًا لإطالة مدة صلاحية المنتج.
الشهادات ومزايا التصدير
تلتزم رقائق الثوم المجففة لدينا بمعايير الجودة الغذائية العالمية. وبفضل حصولها على شهادات الحلال، والكوشر، وISO22000، وHACCP، فإنها تلبي متطلبات الاستيراد إلى جنوب شرق آسيا والشرق الأوسط وغيرها من الأسواق العالمية. توفر شركة GNF CHEMICAL إمدادات بالجملة موثوقة، وخدمات تصدير احترافية، ودعمًا فنيًا للمنتجات، وذلك للحد من مخاطر الشراء للمشترين العالميين.
التعليمات
1. ما هي استخدامات رقائق الثوم المجففة في الفرن؟
رقائق الثوم المجففة في الأفران هي إضافات غذائية وتوابل طبيعية. تُستخدم على نطاق واسع في التوابل المركبة، والأطعمة سريعة التحضير، والأطعمة المعلبة، ومنتجات اللحوم، والوجبات الخفيفة لتوفير نكهة ثوم ثابتة، لتحل محل الثوم الطازج في الإنتاج الغذائي الصناعي.
2. ما هي ميزة التجفيف في الفرن مقارنة بتجفيف رقائق الثوم بالطريقة العادية؟
يُساعد التجفيف في الفرن بدرجة حرارة منخفضة على الحفاظ على الأليسين ونكهة الثوم الأصلية بشكل أفضل، مع تقليل اسمراره، وتجانس لونه، وتقليل تكسره. وتكون رائحته أقوى بعد إعادة ترطيبه، مما يجعله أكثر ملاءمةً لتصنيع الأطعمة الفاخرة.
3. هل يمكنك توفير عينات مجانية من رقائق الثوم المجفف؟
نعم، نوفر عينات مجانية لاختبار الجودة قبل طلب كميات كبيرة. يرجى التواصل مع فريق المبيعات لدينا لمعرفة تفاصيل العينات، وتكاليف الشحن، وأحدث أسعار المصنع للطلبات الكبيرة.
استفسار عن التعاون
تُعد رقائق الثوم المجففة في الأفران والمخصصة للاستخدام الغذائي من المواد الخام الطبيعية الشائعة في صناعة التوابل لمصانع الأغذية العالمية. جي إن إف كيميكال نحرص على إجراء فحص دقيق للجودة لكل دفعة من منتجاتنا. نوفر رقائق الثوم المجفف عالية الجودة بأسعار تنافسية من المصنع مباشرة. نرحب بمستوردي المواد الغذائية ومصنعي وموزعي التوابل من جميع أنحاء العالم للتواصل معنا للحصول على عينات وشهادات تحليل وعروض أسعار. نحن على استعداد لبناء تعاون مستدام طويل الأمد يحقق المنفعة المتبادلة.
شبكة IPv6 مدعومة
