الألولوز مناسب لمرضى السكري

الألولوز هو بديل طبيعي ونادر للسكر، مناسب لمرضى السكري. يتميز بمؤشر جلايسيمي (GI) يساوي صفرًا، ولا يكاد يؤثر على مستوى السكر في الدم أو الأنسولين. يُمكنه خفض ذروة مستوى السكر في الدم بعد الوجبات لدى مرضى السكري من النوع الثاني، وتخفيف العبء على البنكرياس لإفراز الأنسولين، والمساعدة في الحفاظ على است...