مُحلي بكتين التفاح

بكتين التفاحالبكتين، المعروف أيضًا باسم ألياف البكتين، هو مادة هلامية طبيعية تُستخرج من التفاح. يتكون بشكل أساسي من حمض البكتين والسليلوز، ويتميز بثباته ولزوجته الجيدة. يُستخدم بكتين التفاح على نطاق واسع في صناعة الأغذية والصناعات الدوائية، ويُستخدم عادةً كـ مواد مُكثِّفةعامل التبلور، والمثبت، المست...