مُركّز بروتين الصويا، إضافات غذائية

فول الصويا بروتين, يُعرف بروتين الصويا باسم بروتين فول الصويا، وهو البروتين الموجود في منتجات الصويا، ويشكل حوالي 38% أو أكثر، أي ما يعادل أربعة إلى خمسة أضعاف ما هو موجود في الحبوب. بروتين الصويا هو بروتين نباتي المصدر. بروتين الصويا هو نوع من البروتينات النباتية، حمض أميني تركيبه مشابه لبروتين الح...