خضراوات مجففة مجمدة

تعريف خضراوات مجففةالخضراوات المجففة، والمعروفة أيضًا بالخضراوات المُعاد ترطيبها، هي نوع من الخضراوات المجففة تُصنع عن طريق غسل الخضراوات الطازجة وتجفيفها، وإزالة معظم رطوبتها. ويبقى لونها الأصلي وقيمتها الغذائية دون تغيير يُذكر. فهي سهلة التخزين والنقل، كما أنها تُساعد على تنظيم إنتاج الخضراوات بين...