حمض فوماريك، المعروف أيضًا باسم حمض ترانسبوتينديويك، أو حمض الحلبة، أو حمض الكوريداليك، أو حمض الليشينيك، وهو عبارة عن بلورة عديمة اللون وقابلة للاشتعال من حمض الكربوكسيل المشتق من البيوتين. طعم حمض الفوماريك يشبه طعم الفاكهة ويمكن العثور عليه في الأجناس فوقس، البوليطس، الأشنة والأعشاب البحرية ال...