مقدمةتُستخدم أملاح الستيرات (مثل أملاح الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم) على نطاق واسع في صناعة المضافات الغذائية كعوامل مضادة للتكتل. وتساهم نواتج التحلل المائي لأحادي ستيرات الجلسرين في عملية التمثيل الغذائي في الجسم، وهي معترف بها عالميًا كمضاف غذائي غير سام.
شبكة IPv6 المدعومة
