المدونة

بمرور الوقت، تتراكم طبقة من الترسبات البيضاء على الجدران الداخلية للغلايات الكهربائية ورؤوس الدش، مما يؤثر سلبًا على الاستخدام، بل ويضر بالصحة أيضًا. استخدام الخل الأبيض لإزالة الترسبات له رائحة نفاذة، وكرات الصوف الفولاذي معرضة لخدش الأجهزة - وهي في الواقع صالحة للأكل. حامض الستريك خيار أكثر موثوقية. فهو لا يزيل الترسبات الكلسية بكفاءة فحسب، بل هو أيضًا آمن ولطيف.

١. ما هو الترسب؟ وكيف يُزيله حمض الستريك؟

تتكون الترسبات بشكل أساسي من كربونات الكالسيوم وهيدروكسيد المغنيسيوم التي تتكون عند تسخين الماء، وتلتصق بقوة بالأجهزة.

يكمن سر حمض الستريك في "مجموعة الكربوكسيل" الخاصة به: فهو قادر على التقاط أيونات الكالسيوم والمغنيسيوم الموجودة في الترسبات، محولاً الترسبات غير القابلة للذوبان إلى حمض الستريك كالسيوم وحمض الستريك ماغنيسيوم، ويمكن غسلهما بالماء. علاوة على ذلك، فهو مُكوّن غذائي، مع كمية قليلة فقط من الرواسب التي يمكن غسلها بالماء النظيف، ولا داعي للقلق بشأن السلامة.

2. هذه السيناريوهات مريحة للغاية لاستخدام حمض الستريك:

غلاية كهربائية

اخلط 50 غرامًا من حمض الستريك مع لتر واحد من الماء الساخن، ثم ذوّبه. صبّه على الترسبات الكلسية في الغلاية، واتركه لمدة 10-20 دقيقة (للترسبات الكلسية الكثيفة، سخّن المحلول)، ثم صفّ الماء المتسخ واشطفه، وستصبح الغلاية لامعة على الفور.

رأس الدش

ضع محلول حمض الستريك بتركيز ٥٪ في كيس بلاستيكي، ولفّ رأس الدش به، وانقعه لمدة ساعة. أخرجه، وستُزال الترسبات الكلسية مع تدفق الماء، وسيعود تدفق الماء إلى أدائه القوي.

ماكينة القهوة

صب محلول حمض الستريك في خزان المياه، ثم قم بتشغيله بشكل طبيعي مرة واحدة، ثم اشطفه بالماء النظيف 2-3 مرات لإزالة الترسبات والتأكد من طعم القهوة.

3. حمض الستريك ليس مجرد عامل مضاد للترسبات

لها العديد من التطبيقات العملية:

في الغذاء: ضبط الطعم الحلو والحامض للمشروبات والعصائر، وإطالة مدة صلاحية الأطعمة المعلبة والخضروات المخللة؛

في الطب: يمنع تخثر الدم أثناء سحب الدم، ويضاف إلى أقراص الكالسيوم لتحسين الطعم ومساعدة الامتصاص؛

في العناية اليومية: أضيفي القليل منه إلى منظف الوجه ومنظف الغسيل لضبط قيمة الرقم الهيدروجيني وتليين الماء؛

في الزراعة: تنشيط العناصر الغذائية في التربة، ومساعدة المحاصيل على الامتصاص، وتقليل تلوث المعادن الثقيلة.

4. عند استخدامه، انتبه إلى هذه النقاط الثلاث:

لا تستخدمه على الأجهزة المصنوعة من الألومنيوم أو النحاس، لأنه سيؤدي إلى تآكل السطح؛

بالنسبة للاستخدام المنزلي، استخدم محلول تركيز 5% -10%، حيث أن التركيز العالي جدًا يعتبر هدرًا والتأثير المنخفض جدًا يكون ضعيفًا؛

بالنسبة للبقع السميكة، لا تكشط بقوة، قم بتسخين محلول حمض الستريك لمدة 4-6 ساعات، ثم امسحه بقطعة قماش.

5. لماذا يعتبر حمض الستريك أفضل من طرق إزالة الترسبات الأخرى؟

حمض الستريك: آمن، عديم الرائحة، لا يسبب تلف الأجهزة، له مجموعة واسعة من الاستخدامات، ولكنه أغلى قليلاً من الخل الأبيض؛

الخل الأبيض: رخيص وسهل الشراء، لكن له رائحة نفاذة، ويؤدي إلى تآكل المعادن، ويزيل الترسبات الكلسية ببطء؛

كرات الصوف الفولاذي: يمكنها كشط القشور السميكة، ولكنها عرضة لترك الخدوش وإيواء البكتيريا؛

المواد الصناعية المضادة للترسبات: تعمل على إزالة الترسبات بسرعة، ولكنها سامة ومسببة للتآكل، ويجب عدم استخدامها في المنزل أبدًا.

في الختام، حمض الستريك هو "الاختيار الأمثل" لمكافحة الترسبات الكلسية في المنزل، ويمكن استخدامه أيضًا في الطعام والرعاية اليومية وغيرها من السيناريوهات، مما يجعله مساعدًا متعدد الأغراض خاليًا من المشاكل!