مورد مانيتول

مقارنة قيم الحلاوةتختلف المصادر في طريقة عرضها لكيفية ذلك.المحليات نسبة المانيتول تقارن بالسكروز، ولكن بشكل عام مانيتول هو أقل حلاوة من السكروز، وإن كان أقرب إليه. المعلومات ذات الصلة هي كالتالي:تبلغ حلاوة المانيتول الصناعي حوالي 57٪ - 72٪ من حلاوة السكروز 3.وهناك أيضًا معلومات تفيد بأن حلاوة الماني...