مستحلب ترايبوليفوسفيت الصوديوم

درجة الطعام ترايبوليفوسفيت الصوديوم يستخدم بشكل رئيسي كعامل احتباس الماء لزيادة طعم الطعام. نظرًا لأن ترايبوليفوسفيت الصوديوم لديه قدرة تشتيت جيدة، فإن إضافة منتجات الألبان يمكن أن يجعل مذاق منتجات الألبان أكثر حساسية وسلاسة. يستخدم ترايبوليفوسفيت الصوديوم في معالجة اللحوم النيئة لحم الخنزير، ويضاف...