ثلاثي فوسفات الصوديوم، درجة صناعية

صالح للاستخدام الغذائي ثلاثي فوسفات الصوديوم يُستخدم ثلاثي فوسفات الصوديوم بشكل أساسي كعامل لحفظ الماء لتحسين مذاق الطعام. ولأنه يتمتع بقدرة جيدة على التشتت، فإن إضافته إلى منتجات الألبان تُضفي عليها مذاقًا أكثر نعومةً ونكهةً مميزة. يُستخدم ثلاثي فوسفات الصوديوم في معالجة اللحوم النيئة، مثل لحم الخن...