إضافات غذائية من ليسيثين الصويا

طبيعي ليسيثين الصويا هو مزيج من الليسيثين المستخلص من فول الصويا الطبيعي، ثم يُكرر لإنتاج ليسيثين عالي النقاء. يُعد الفوسفاتيديل كولين (PC)، والفوسفاتيديل إينوزيتول (PI)، والفوسفاتيديل إيثانولامين (PE)، وحمض الفوسفاتيديك (PA)، ومكونات أخرى نشطة فيزيولوجيًا، المكونات الفعالة لليسيثين. أهم هذه المكونا...