مدونة

طبيعي ليسيثين الصويا هو مزيج من الليسيثين المستخلص من فول الصويا الطبيعي، ثم يُكرر لإنتاج ليسيثين عالي النقاء. يُعد الفوسفاتيديل كولين (PC)، والفوسفاتيديل إينوزيتول (PI)، والفوسفاتيديل إيثانولامين (PE)، وحمض الفوسفاتيديك (PA)، ومكونات أخرى نشطة فيزيولوجيًا، المكونات الفعالة لليسيثين. أهم هذه المكونات هو الفوسفاتيديل كولين (PC)، الذي لا يُوفر فقط الأستيل كولين، وهو ناقل عصبي ضروري للدماغ، بل يُوفر أيضًا الأحماض الدهنية الأساسية غير المشبعة التي لا يستطيع الجسم البشري تصنيعها، والتي لها وظائف فيزيولوجية متعددة.

يوجد الليسيثين في كل خلية من خلايا جسم الإنسان، ويتركز بشكل أكبر في الدماغ والجهاز العصبي وجهاز الدورة الدموية والجهاز المناعي والأعضاء المهمة مثل الكبد والقلب والكلى وما إلى ذلك. وهو المكون الرئيسي لغشاء الخلية.

تُنظَّم عملية الأيض الخلوي بواسطة غشاء الخلية، لذا فإن تناول الليسيثين يُسهم في إصلاح غشاء الخلية التالف، وتحسين وظيفته، وتليينه وتجديده، وزيادة نشاط الخلية. كما يُحسّن قدرة الجسم على الأيض، وقدرته على الشفاء الذاتي، وتجديد أنسجة الجسم، ويعزز حيويته.

في الوقت نفسه، تعتبر الفوسفوليبيدات جزيئات مذبذبة، تتكون من رأس محب للماء وذيل كاره للماء، ويمكن أن تكون محبة للماء وكارهة للماء، وهي مستحلب طبيعي قوي، يمكنه استحلاب الدهون والزيوت وتحليلها.

يُمكنه استحلاب الدهون والزيوت وتفكيكها. كما يُمكنه استحلاب الكوليسترول والدهون الملتصقة بجدران الأوعية الدموية إلى جزيئات، يُمكن استقلابها في الكبد وإذابتها في الدم. يُليّن الأوعية الدموية، ويُحسّن مستويات الدهون في الدم، ويُزيل البيروكسيدات، ويُقلّل من نسبة الكوليسترول والدهون في الدم، ويرفع مستوى الكوليسترول الجيد (HDL)، ويُقلّل من لزوجة الدم، ويُحسّن الدورة الدموية، ويُقلّل من مدة بقاء الدهون في الأوعية الدموية. وبذلك، يتدفق الدم الغني بالمغذيات والأكسجين بحرية إلى الدماغ والقلب والأعضاء الأخرى. في الوقت نفسه، يُقلّل من ترسب الدهون في خلايا الكبد، ويُقلّل من بيروكسدة الدهون الناتجة عن الجذور الحرة أو المؤكسدات، وله تأثير مُضاد للشيخوخة على خلايا الكبد.

يمكن تناول فول الصويا مباشرةً للحصول على الليسيثين اللازم. مع ذلك، فإن محتوى الفوسفوليبيدات في فول الصويا منخفض جدًا، إذ لا يتجاوز 0.5%، ومحتوى الفوسفاتيديل كولين (PC) فيه أقل من ذلك: يحتاج الشخص العادي إلى استهلاك كيلوغرامين على الأقل من فول الصويا لتعويض كمية الفوسفاتيديل كولين (PC) التي يستهلكها يوميًا من فول الصويا وحده. وكما هو متوقع، يصعب تعويض الفوسفاتيديل كولين (PC) دون استخدام الليسيثين المكرر، أو باستخدام منتجات الليسيثين التي تحتوي على كميات ضئيلة من الفوسفاتيديل كولين (PC). ولضمان أداء الجسم البشري بكفاءة عالية، من الضروري تناول كمية معينة من ليسيثين الصويا المكرر يوميًا لتعويض الفوسفاتيديل كولين (PC) بكميات كافية.

التأثيرات الرئيسية لليسيثين

يساهم بفعالية في خفض نسبة الدهون في الدم والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والدماغية.

يُمكن لليسيثين المُستخلص من فول الصويا أن يُخفض بشكل فعال مستوى البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL: الكوليسترول الضار)، ويُحافظ على مستوى البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL: الكوليسترول الجيد) في الدم أو يرفعه، كما يُخفض بشكل فعال مستوى الكوليسترول الكلي في الدم، ويُعيد مستويات الدهون في الدم ولزوجته إلى وضعها الطبيعي، ويُحسّن مرونة الأوعية الدموية، ويقي من تصلب الأوعية الدموية، ويحمي الأوعية الدموية القلبية الوعائية والدماغية، ويقي من تصلب الشرايين. بشكل عام، بعد تناول اللحوم، يرتفع مستوى الدهون في الدم، ويمكن أن تعود مستويات الدهون في الدم إلى طبيعتها في غضون ساعتين إلى ثلاث ساعات لدى الشباب، بينما يستغرق الأمر من خمس إلى اثنتي عشرة ساعة، أو حتى أكثر من عشرين ساعة، لدى كبار السن. كلما طالت مدة بقاء الدهون في الدم، زادت احتمالية تراكم الكوليسترول والدهون الثلاثية، مما يؤدي إلى تصلب الشرايين. لذلك، يُمكن التخلص من الدهون في الدم في الوقت المناسب عن طريق تناول كمية كافية من ليسيثين الصويا والاستفادة من قدرته العالية على الاستحلاب. يحمي الكبد، ويمنع ويحسن من تليف الكبد، والكبد الدهني، وإصابات الكبد الناتجة عن السموم والأجسام الغريبة والأدوية.

يُعدّ ليسيثين الصويا مُستحلبًا قويًا، حيث يُحوّل الدهون إلى جزيئات دقيقة جدًا، مما يُساعد على طردها، وبالتالي يُقلّل من تراكمها في خلايا الكبد. إضافةً إلى ذلك، يُمكن لليسيثين الصويا أن يُقلّل من بيروكسدة الدهون الناتجة عن الجذور الحرة أو المؤكسدات، وله تأثيرات مُضادة للشيخوخة على خلايا الكبد.

جي إن إف كيم محترف مصنع إضافات غذائية, تابعونا للحصول على المزيد من كتالوجات المنتجات والأسعار!