في السنوات الأخيرة، أصبح استخدام الكاراجينان كمضاف غذائي في تصنيع الأغذية واسع الانتشار بشكل متزايد. الكاراجينان هو مركب ذو وزن جزيئي مرتفع وله خصائص مثل اللزوجة والجيل والثبات، مما يجعله يستخدم على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية.باعتباره مادة مضافة للأغذية الطبيعية، تم تطبيق الكاراجينان على ن...
شبكة IPv6 المدعومة
