التركيب الغذائيبروتين و الأحماض الأمينيةكلاهما بروتينات كاملة تحتوي على 9 أحماض أمينية أساسية، وكلاهما يُمكن أن يُكمّل التغذية البروتينية ويزيد من تناول الأحماض الأمينية الأساسية. مع ذلك، توجد اختلافات في محتوى الأحماض الأمينية المحددة. بروتين البازلاء يحتوي على كمية أكبر من الأحماض الأمينية الأساسي...