ترتبط الأسنان ارتباطًا وثيقًا بصحتنا ومظهرنا. يُعدّ تسوس الأسنان، المعروف أيضًا باسم نخر الأسنان، مشكلة شائعة في الحياة، وهو عبارة عن تآكل الأسنان الناتج عن نشاط البكتيريا. من بين سلالات البكتيريا المسببة للتسوس الشائعة البكتيريا الهوائية موجبة الجرام، مثل المكورات العقدية اللبنية والمكورات العقدية...
صالح للاستخدام الغذائي إكسيليتول (INS 967، CNS 19.007، CAS 87-99-0) هو كحول سكري طبيعي مكون من خمس ذرات كربون، معترف به على نطاق واسع كبديل سكر عالي الجودة ومنخفض السعرات الحرارية ومتوافق مع معايير سلامة الأغذية العالمية، مثل GB 1886.234-2016 الصينية، و GRAS التابعة لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية،...