1.الخصائصحامض الستريك وينقسم إلى نوعين: اللامائي ومونوهيدرات. بلورات شفافة أو بلورات مسحوق ناعم أبيض. عديم الرائحة، مع طعم حمضي قوي. يتم تجفيفها أو تسخينها إلى 40 ~ 50 درجة مئوية لتصبح مادة لا مائية، والمواد اللامائية في الهواء الجاف سهلة الطقس، ومائعة قليلاً. 75 درجة مئوية لتصبح طرية. 100 درجة مئو...