الموردين المضافات الغذائية
Food additive Emulsifier Mono- and diglycerides of fatty acids

Food additive Emulsifier Mono- and diglycerides of fatty acids

Introduction
 
Fatty acid monoglycerides and diglycerides, referred to as mono- and diglycerides of fatty acids for short, are a common type of food additive.
Definition: Monoglyceride fatty acid ester is a compound formed by the connection of one glycerol molecule and one fatty acid molecule through an ester bond; diglyceride fatty acid ester is a compound formed by the connection of one glycerol molecule and two fatty acid molecules through ester bonds.
Structural Characteristics: Monoglyceride fatty acid ester contains one lipophilic long-chain alkyl group and two hydrophilic hydroxyl groups; diglyceride fatty acid ester contains one hydrophilic hydroxyl group and two fatty acid ester groups.
Appearance and Properties: Usually milky white, light yellow or yellow viscous liquid, paste, solid or powdery solid.
  • رقم الصنف :

    E471
  • النظام (موك) :

    1000KGS
  • دفع :

    T/T;LC;CREDIT PAYMENT
  • أصل المنتج :

    China
  • لون :

    White
  • ميناء الشحن :

    Main Port,China
  • فترة إنتاج :

    All The Way Around
  • ثقل :

    25KG/BAG

Specification

 

Items

Standards

Appearance

White powder

Content of monoglycerides(%)

95.0 Min

Acid value(mg KOH/g)

3.0 Max

Free acid(as Stearic Acid,%)

2.5 Max

Freeglycerol(%)

1.0 Max

lodine value(g/100g)

3.0 Max

Melting point(℃)

60.0-70.0

Arsenic(As,mg/kg)

1.0 Max

Lead(Pb,mg/kg)

2.0 Max

 

 

Application

Food industry: Mainly used as an emulsifier, it can make oil and water mix evenly and prevent oil and water from separating. It also has the functions of improving taste and texture, and extending the shelf life. It is widely used in foods such as bread, cakes, ice cream, chocolate, artificial butter, and beverages. For example, in bread, it can be used as a dough softening agent to improve the volume and texture of the bread; in ice cream, it can make the mixture uniform and increase the expansion activity and shape retention.

Cosmetics industry: It can have functions such as moisturizing and thickening, and is often used in skin care creams, cold creams, emulsions, hair lotions, etc. to enhance the stability and usability of the products.

Other fields: In plastic processing, it can be used as a non-toxic plasticizer, anti-aging agent, and foaming agent, improving the softness, plasticity, and anti-static performance of the products; in the medical field, it can be used as an emulsifier for ointments, helping to evenly disperse and absorb the drugs.

 

FAQ

1:Can I get some samples before bulk order?

Most products provide free samples, but the shipping cost be paid by customers.

 

2: What's your MOQ?

Normally our MOQ starts from 1000kgs,it depend on products.

 

3: Which kind of payment terms do you accept?

Payment terms can be T/T;LC;CAD;OA;DP and DA.

 

4.How to place an order?

Firstly we need to confirmed the product, price, quality and the payment terms;Then we will send you the pro formal invoice, with this you will send us the Purchase order or draft LC;After we received the deposit or confirmed LC,we started the preparation of the order.

 

5:How about your delivery time?

A: Generally, it will take 5 to 7 days after receiving the deposit or confirmed LC.

 

6:How do you treat quality complaint?

A:Firstly,our product department will control the quality possibility to 0;But if it happened, we will check the real reason and will give you the solution accordingly.

 

اترك رسالة
إذا كنت مهتمًا بمنتجاتنا وتريد معرفة المزيد من التفاصيل، فيرجى ترك رسالة هنا، وسنقوم بالرد عليك في أقرب وقت ممكن.
إرسال

منتجات ذات صله

المستحلبات إنزيم المضافات الغذائية فول الصويا الليسيثين السائل CAS 8002-43-5
مقدمة1. يمكن لتركيز ليسيثين الصويا أن يحل تمامًا سلسلة من مشاكل الفسفوليبيدات مثل الملمس غير المستوي والسيولة الضعيفة والجودة غير المستقرة، وما إلى ذلك. باستخدام هذا الليسيثين، تكون جودة المنتج أكثر استقرارًا بالإضافة إلى المؤشر الفيزيائي والكيميائي.2. ومن المؤكد أن الاستحلاب سيكون أفضل أيضًا. يتم تعبئة المنتجات عن طريق ملء الختم لتجنب الهواء، مما يجعل قيمة حمض المنتجات أكثر استقرارًا.
إقرأ المزيد
المستحلبات المضافات الغذائية الغذاء الصف مسحوق ليسيثين الصويا CAS 8002-43-5
مقدمة1. الغذاء الصف ، مسحوق ليسيثين الصويا المعدل كيميائيا مزدوج مع Acylation و Hydroxylation. كما يمكن تتبع حالة IP غير المعدلة وراثيًا.
إقرأ المزيد
USP الصف المستحلبات الغذاء الصف البروبيلين غليكول CAS 57-55-6
مقدمة1.كاس رقم 57-55-62. بروبيلين جليكول هو مركب عضوي له الصيغة الكيميائية c3h8o2، وهو قابل للامتزاج بالماء والإيثانول ومجموعة متنوعة من المذيبات العضوية. في ظل الظروف العادية، هو سائل لزج عديم اللون، لا طعم له تقريبا وحلوة قليلا.
إقرأ المزيد
USP مستحلبات الغذاء الصف المضافات الغذائية الجلسرين 99.5 ٪ CAS 56-81-5
مقدمة1.كاس: 56-81-52. الجلسرين هو كحول ثلاثي الهيدريك عديم اللون، لزج، استرطابي، حلو المذاق. ويسمى أيضًا الجلسرين أو الجليسرين، مع تفضيل مصطلح الجلسرين باعتباره الشكل الكيميائي النقي ومصطلح الجلسرين (هـ) الذي يستخدم بشكل أساسي عند استخدام المركب تجاريًا في درجات مختلفة.
إقرأ المزيد
أحادي ستيارات الجلسرين المقطر (DGM) CAS 31566-31-1
مقدمةأحادي ستيارات الجلسرين المقطر كاس:31566-31-1 أبيض إلى حبات شمعية بيضاء أو مسحوق 25 كجم/أكياس GB15612
إقرأ المزيد
Food additive Emulsifier Mono- and diglycerides of fatty acids
Introduction   Fatty acid monoglycerides and diglycerides, referred to as mono- and diglycerides of fatty acids for short, are a common type of food additive. Definition: Monoglyceride fatty acid ester is a compound formed by the connection of one glycerol molecule and one fatty acid molecule through an ester bond; diglyceride fatty acid ester is a compound formed by the connection of one glycerol molecule and two fatty acid molecules through ester bonds. Structural Characteristics: Monoglyceride fatty acid ester contains one lipophilic long-chain alkyl group and two hydrophilic hydroxyl groups; diglyceride fatty acid ester contains one hydrophilic hydroxyl group and two fatty acid ester groups. Appearance and Properties: Usually milky white, light yellow or yellow viscous liquid, paste, solid or powdery solid.
إقرأ المزيد
GNF Food additives Sodium stearoyl lactate
Introduction Sodium stearoyl lactate (SSL for short) is an anionic surfactant, commonly used as a food emulsifier and quality improver. It usually appears as a white to light yellow brittle solid or powder, with a slight caramel odor. It is soluble in ethanol and hot oils, and can be dispersed in warm water. It is stable at room temperature. Its core function is to stabilize the combination of oil and water in food through emulsification. In bakery products, it can also enhance the elasticity of gluten and delay aging, while extending the shelf life of food. It is widely used in various foods such as bread, dairy products, confectionery, and meat products.
إقرأ المزيد

هل تحتاج إلى مساعدة؟ دردش معنا

اترك رسالة
إذا كنت مهتمًا بمنتجاتنا وتريد معرفة المزيد من التفاصيل، فيرجى ترك رسالة هنا، وسنقوم بالرد عليك في أقرب وقت ممكن.
إرسال
أبحث عن الاتصال
اتصل بنا #
+86 551 63500087

وطن

منتجات

WhatsApp

الاتصال