موردو إضافات الطعام
مستحلبات مضافة غذائية من أحادي وثنائي جليسريدات الأحماض الدهنية

مستحلبات مضافة غذائية من أحادي وثنائي جليسريدات الأحماض الدهنية

مقدمة
 
تُعد أحاديات وثنائيات جليسريد الأحماض الدهنية، والتي يشار إليها اختصارًا باسم أحاديات وثنائيات جليسريد الأحماض الدهنية، نوعًا شائعًا من المواد المضافة للأغذية.
التعريف: إستر حمض دهني أحادي الجليسريد هو مركب يتكون من ارتباط جزيء جليسرول واحد وجزيء حمض دهني واحد من خلال رابطة إستر؛ إستر حمض دهني ثنائي الجليسريد هو مركب يتكون من ارتباط جزيء جليسرول واحد وجزيئين من الأحماض الدهنية من خلال روابط إستر.
الخصائص الهيكلية: يحتوي إستر الأحماض الدهنية أحادي الجليسريد على مجموعة ألكيل طويلة السلسلة محبة للدهون ومجموعتين هيدروكسيل محبة للماء؛ يحتوي إستر الأحماض الدهنية ثنائي الجليسريد على مجموعة هيدروكسيل محبة للماء ومجموعتين من إستر الأحماض الدهنية.
المظهر والخصائص: عادةً ما يكون سائلاً لزجاً أبيض حليبياً أو أصفر فاتحاً أو أصفر، أو معجوناً، أو مادة صلبة أو مسحوقاً صلباً.
  • رقم الصنف :

    E471
  • الطلب (الحد الأدنى للكمية) :

    1000KGS
  • قسط :

    T/T;LC;CREDIT PAYMENT
  • منشأ المنتج :

    China
  • لون :

    White
  • ميناء الشحن :

    Main Port,China
  • مهلة :

    All The Way Around
  • وزن :

    25KG/BAG

مواصفة

 

أغراض

المعايير

مظهر

مسحوق أبيض

محتوى أحادي الجليسريد (%)

95.0 دقيقة

قيمة الحموضة (ملغ KOH/غ)

3.0 كحد أقصى

الحمض الحر (كحمض الستياريك،%)

2.5 كحد أقصى

الجلسرين الحر (%)

1.0 كحد أقصى

قيمة اليود (جم/100 جم)

3.0 كحد أقصى

نقطة الانصهار (درجة مئوية)

60.0-70.0

الزرنيخ (As، ملغم/كغم)

1.0 كحد أقصى

الرصاص (Pb، ملغم/كغم)

2.0 كحد أقصى

 

 

طلب

في صناعة الأغذية: يُستخدم بشكل أساسي كمستحلب، حيث يُساعد على مزج الزيت والماء بالتساوي ويمنع انفصالهما. كما يُحسّن الطعم والقوام، ويُطيل مدة صلاحية المنتج. يُستخدم على نطاق واسع في أطعمة مثل الخبز والكعك والآيس كريم والشوكولاتة والزبدة الصناعية والمشروبات. على سبيل المثال، في الخبز، يُستخدم كمُليّن للعجين لتحسين حجمه وقوامه؛ وفي الآيس كريم، يُساعد على توحيد الخليط وزيادة تمدده وقدرته على الحفاظ على شكله.

صناعة مستحضرات التجميل: يمكن أن يكون لها وظائف مثل الترطيب والتكثيف، وغالبًا ما تستخدم في كريمات العناية بالبشرة، والكريمات الباردة، والمستحلبات، ولوشن الشعر، وما إلى ذلك لتعزيز استقرار المنتجات وسهولة استخدامها.

مجالات أخرى: في معالجة البلاستيك، يمكن استخدامه كملدّن غير سام، وعامل مضاد للشيخوخة، وعامل رغوي، مما يحسن من نعومة المنتجات ومرونتها وأدائها المضاد للكهرباء الساكنة؛ في المجال الطبي، يمكن استخدامه كمستحلب للمراهم، مما يساعد على تشتيت الأدوية وامتصاصها بشكل متساوٍ.

 

التعليمات

1: هل يمكنني الحصول على بعض العينات قبل طلب الكمية الكبيرة؟

معظم المنتجات توفر عينات مجانية، ولكن يتحمل العملاء تكلفة الشحن.

 

2: ما هو الحد الأدنى لكمية الطلب؟

عادةً ما يبدأ الحد الأدنى لكمية الطلب لدينا من 1000 كيلوغرام، ويعتمد ذلك على المنتجات.

 

3: ما هي شروط الدفع التي تقبلونها؟

يمكن أن تكون شروط الدفع كالتالي: التحويل المصرفي (T/T)، الاعتماد المستندي (LC)، الدفع بالبطاقة الائتمانية (CAD)، الدفع عند الاستلام (OA)، الدفع مقابل المستندات (DP)، والدفع عند التسليم (DA).

 

4. كيف يتم تقديم الطلب؟

أولاً، نحتاج إلى تأكيد المنتج والسعر والجودة وشروط الدفع؛ ثم سنرسل إليك الفاتورة الرسمية الأولية، والتي سترفق بها أمر الشراء أو مسودة خطاب الاعتماد؛ بعد استلامنا الدفعة المقدمة أو خطاب الاعتماد المؤكد، سنبدأ في إعداد الطلب.

 

5: ماذا عن وقت التسليم لديكم؟

ج: بشكل عام، سيستغرق الأمر من 5 إلى 7 أيام بعد استلام الإيداع أو تأكيد خطاب الاعتماد.

 

6: كيف تتعامل مع شكاوى الجودة؟

ج: أولاً، سيقوم قسم منتجاتنا بفحص الجودة للتأكد من عدم وجود أي مشكلة؛ ولكن إذا حدث ذلك، فسنتحقق من السبب الحقيقي وسنقدم لك الحل المناسب.

 

ترك رسالة
إذا كنت مهتمًا بمنتجاتنا وترغب في معرفة المزيد من التفاصيل، فيرجى ترك رسالة هنا، وسنرد عليك في أقرب وقت ممكن.
يُقدِّم

المنتجات ذات الصلة

مستحلبات، إنزيمات، إضافات غذائية، ليسيثين الصويا السائل، CAS 8002-43-5
تقدم شركة GNF Chemical منتجات عالية الجودة ليسيثين الصويا السائل، مستحلب ومثبت طبيعي مستخلص من مواد عالية الجودة، فول الصويا غير المعدل وراثيًايُستخدم على نطاق واسع في قطاعات الأغذية والأعلاف والصناعة لتحسين الملمس، وإطالة فترة الصلاحية، وتوفير خصائص استحلاب ممتازة.تتم معالجة ليسيثين الصويا الخاص بنا وفقًا لمعايير صارمة. شهادات ISO و HALAL و KOSHERمما يضمن استيفائها لأعلى معايير السلامة الدولية لمكونات الأغذية.
اقرأ المزيد
مستحلبات، إضافات غذائية، مسحوق ليسيثين الصويا من الدرجة الغذائية، رقم CAS 8002-43-5
مقدمة1. مسحوق ليسيثين الصويا المُعدَّل كيميائياً مرتين، والمُصنَّف للاستخدام الغذائي، مع عمليتي الأسيلة والهيدروكسيل. كما أن حالته كغير مُعدَّلة وراثياً قابلة للتتبع.
اقرأ المزيد
مستحلبات من الدرجة الصيدلانية الأمريكية، بروبيلين جليكول غذائي، رقم CAS 57-55-6
مقدمة1. رقم CAS 57-55-62. البروبيلين جليكول مركب عضوي صيغته الكيميائية C3H8O2، وهو قابل للامتزاج بالماء والإيثانول ومجموعة متنوعة من المذيبات العضوية. في الظروف العادية، يكون سائلاً لزجاً عديم اللون، شبه عديم الطعم وحلو المذاق قليلاً.
اقرأ المزيد
مستحلبات غذائية من الدرجة الصيدلانية الأمريكية، إضافات غذائية، جلسرين 99.5%، رقم CAS 56-81-5
مقدمة1.CAS: 56-81-52. الجلسرين هو كحول ثلاثي الهيدروكسيل عديم اللون، لزج، ماص للرطوبة، وذو مذاق حلو. ويُطلق عليه أيضاً اسم الجلسرين أو الجلسرين، مع تفضيل مصطلح الجلسرول باعتباره الشكل الكيميائي النقي، بينما يُستخدم مصطلح الجلسرين بشكل أساسي عند استخدام المركب تجارياً بدرجات نقاء مختلفة.
اقرأ المزيد
أحادي ستيرات الجلسرين المقطر (DGM) CAS 31566-31-1
مقدمةأحادي ستيرات الجلسرين المقطرCAS:31566-31-1خرز أو مسحوق شمعي أبيض إلى أبيض مصفر25 كجم / أكياسGB15612
اقرأ المزيد
مستحلبات مضافة غذائية من أحادي وثنائي جليسريدات الأحماض الدهنية
مقدمة تُعد أحاديات وثنائيات جليسريد الأحماض الدهنية، والتي يشار إليها اختصارًا باسم أحاديات وثنائيات جليسريد الأحماض الدهنية، نوعًا شائعًا من المواد المضافة للأغذية.التعريف: إستر حمض دهني أحادي الجليسريد هو مركب يتكون من ارتباط جزيء جليسرول واحد وجزيء حمض دهني واحد من خلال رابطة إستر؛ إستر حمض دهني ثنائي الجليسريد هو مركب يتكون من ارتباط جزيء جليسرول واحد وجزيئين من الأحماض الدهنية من خلال روابط إستر.الخصائص الهيكلية: يحتوي إستر الأحماض الدهنية أحادي الجليسريد على مجموعة ألكيل طويلة السلسلة محبة للدهون ومجموعتين هيدروكسيل محبة للماء؛ يحتوي إستر الأحماض الدهنية ثنائي الجليسريد على مجموعة هيدروكسيل محبة للماء ومجموعتين من إستر الأحماض الدهنية.المظهر والخصائص: عادةً ما يكون سائلاً لزجاً أبيض حليبياً أو أصفر فاتحاً أو أصفر، أو معجوناً، أو مادة صلبة أو مسحوقاً صلباً.
اقرأ المزيد
إضافات غذائية GNF: لاكتيلات ستيرويل الصوديوم
مقدمةلاكتيلات ستيرويل الصوديوم (SSL اختصارًا) هو عامل سطحي أنيوني، يُستخدم عادةً كمستحلب ومحسن لجودة الأغذية. يظهر عادةً على شكل مادة صلبة هشة بيضاء إلى صفراء فاتحة أو مسحوق، برائحة كراميل خفيفة. يذوب في الإيثانول والزيوت الساخنة، ويمكن تشتيته في الماء الدافئ. وهو مستقر في درجة حرارة الغرفة. تتمثل وظيفته الأساسية في تثبيت مزيج الزيت والماء في الطعام من خلال الاستحلاب. في منتجات المخابز، يُحسّن أيضًا من مرونة الغلوتين ويؤخر التلف، مما يُطيل مدة صلاحية الطعام. يُستخدم على نطاق واسع في العديد من الأطعمة مثل الخبز ومنتجات الألبان والحلويات ومنتجات اللحوم.
اقرأ المزيد

هل تحتاج إلى مساعدة؟ تواصل معنا عبر الدردشة

ترك رسالة
إذا كنت مهتمًا بمنتجاتنا وترغب في معرفة المزيد من التفاصيل، فيرجى ترك رسالة هنا، وسنرد عليك في أقرب وقت ممكن.
يُقدِّم
أبحث عن اتصال
اتصل بنا #
+86 551 63500087

بيت

منتجات

WhatsApp

اتصال

Start a Conversation

Hi! Click one of our members below to chat on