مواصفة

طلب

يُعدّ ستيرويل لاكتيلات الصوديوم (SSL) مُستحلبًا غذائيًا فعالًا ومُحسّنًا للجودة. وتتمحور استخداماته الأساسية حول تثبيت بنية الطعام، وتحسين مذاقه، وإطالة مدة صلاحيته. ويشمل استخدامه على وجه التحديد الأنواع التالية من الأطعمة:

يُستخدم هذا المنتج على نطاق واسع في المخبوزات، مثل الخبز، والفطائر المطهوة على البخار، والمعكرونة، ورقائق الزلابية. فهو يتحد مع بروتينات الغلوتين في العجين لتعزيز مرونته وبنيته الشبكية، مما يجعل الخبز أكثر هشاشة ونعومة، والفطائر المطهوة على البخار أكثر هشاشة وإسفنجية. كما أنه يؤخر بشكل فعال شيخوخة المخبوزات وتصلبها، مما يطيل مدة صلاحيتها.

في منتجات الألبان، مثل الحليب النقي ومشروبات الحليب والحليب المدعم، يمكن أن يلعب دورًا في الاستحلاب والتثبيت، مما يمنع انفصال دهون الحليب ويضمن قوامًا موحدًا للمنتج، ويتجنب الترسيب أو انفصال الزيت عن الماء.

في صناعة الحلوى والشوكولاتة، يمنع استخدام SSL انفصال الكريمة عن الزيت، مما يقلل من مقاومة الرطوبة ولزوجة الحلوى، ويجعل مذاقها أكثر رقة. أما في الشوكولاتة، فيقلل من لزوجة المكونات، ويحسن انسيابية التصنيع، ويمنع تكون طبقة بيضاء على سطح الشوكولاتة، محافظًا على ثبات المظهر والمذاق. وفي منتجات اللحوم، مثل النقانق ولحم الخنزير وكرات اللحم، يساعد على توزيع الدهون بالتساوي، مانعًا انفصالها بعد التسخين، ومحافظًا على تماسك حشوة النشا، مما يجعل منتجات اللحوم أكثر طراوة ومرونة، وذات بنية أكثر تماسكًا.

بالإضافة إلى ذلك، في الأطعمة المجمدة (مثل الزلابية والكعك المجمد)، يمكن أن يحسن بنية المنتج، مما يمنع سطح العجين من التشقق أو تسرب الحشوة أثناء الذوبان أو التسخين؛ وفي التوابل (مثل الصلصات والكاتشب)، يمكنه تثبيت حالة الصلصة، ومنع التكتل، وتعزيز نعومة المذاق.

التعليمات

1: هل يمكنني الحصول على بعض العينات قبل طلب الكمية الكبيرة؟

معظم المنتجات توفر عينات مجانية، ولكن يتحمل العملاء تكلفة الشحن.

2: ما هو الحد الأدنى لكمية الطلب؟

عادةً ما يبدأ الحد الأدنى لكمية الطلب لدينا من 1000 كيلوغرام، ويعتمد ذلك على المنتجات.

3: ما هي شروط الدفع التي تقبلونها؟

يمكن أن تكون شروط الدفع كالتالي: التحويل المصرفي (T/T)، الاعتماد المستندي (LC)، الدفع بالبطاقة الائتمانية (CAD)، الدفع عند الاستلام (OA)، الدفع مقابل المستندات (DP)، والدفع عند التسليم (DA).

4. كيف يتم تقديم الطلب؟

أولاً، نحتاج إلى تأكيد المنتج والسعر والجودة وشروط الدفع؛ ثم سنرسل إليك الفاتورة الرسمية الأولية، والتي سترفق بها أمر الشراء أو مسودة خطاب الاعتماد؛ بعد استلامنا الدفعة المقدمة أو خطاب الاعتماد المؤكد، سنبدأ في إعداد الطلب.

5: ماذا عن وقت التسليم لديكم؟

ج: بشكل عام، سيستغرق الأمر من 5 إلى 7 أيام بعد استلام الإيداع أو تأكيد خطاب الاعتماد.

6: كيف تتعامل مع شكاوى الجودة؟

ج: أولاً، سيقوم قسم منتجاتنا بفحص الجودة للتأكد من عدم وجود أي مشكلة؛ ولكن إذا حدث ذلك، فسنتحقق من السبب الحقيقي وسنقدم لك الحل المناسب.