مقدمة
[الموديل] TG-TX10
[اللون] مسحوق أبيض أو رمادي فاتح.
[رائحة] له رائحة مميزة للترانسجلوتاميناز. [نكهة] عديم الرائحة.
[الخصائص التكنولوجية] يتم استخدام مستخلص الخميرة والجلسرين ودقيق الذرة كمواد خام، وبعد التخمير البيولوجي، يتم إنتاج إنزيم الجلوتامين ترانساميناز عن طريق الترشيح، والترشيح الفائق، والشطف، والتجفيف بالتجميد. يتضاعف الإنزيم الأصلي مع سواغات أخرى. [المكونات] ترانسجلوتاميناز، مالتوديكسترين، كازينات الصوديوم، الجيلاتين، كربونات
[ميزات المنتج] (1) التصاق قوي. من الصعب تكسير الإنزيم المحفز تساهميًا بواسطة هذا الإنزيم في الظروف العامة غير الأنزيمية، لذلك بعد معالجة اللحم المفروم بهذا الإنزيم، لن ينتشر بعد التجميد والتقطيع والطهي؛ (2) ثبات الرقم الهيدروجيني مرتفع جدًا. انه جيد. الرقم الهيدروجيني الأمثل لـ TG هو 6.0 ويكون للإنزيم نشاط أعلى في نطاق الرقم الهيدروجيني 5.0-8.0؛ (3) الاستقرار الحراري القوي. تبلغ درجة الحرارة المثلى لـ TG حوالي 50 درجة مئوية وله نشاط أعلى في حدود 45-55 درجة مئوية. (4) الجودة مستقرة. تضمن عملية إنتاج التخمير البيولوجي المتقدمة ومراقبة جودة المواد الخام توريد جودة مستقرة على المدى الطويل.
[تطبيق المنتج] لحم البقر ولحم الخنزير المعاد هيكلته.
[الجرعة] 1.00% (الجرعة تعتمد على وزن اللحم.) (طريقة الملاط)
[وقت التفاعل] من الأفضل أن تتفاعل في درجة حرارة 4-10 درجات مئوية خلال الليل.
1. تحضير المادة الخام (يمكنك القيام بتأجير الماء للحوم في البهلوان)
2. تحضير الملاط TG-TX10 (اخلط TG مع الماء البارد، واستحلب لمدة 3 دقائق على الأقل) (TG: الماء = 1:4)
3. أضف الملاط إلى الوعاء لمدة 10 دقائق على الأقل.
4. التغليف
5. رد الفعل بين عشية وضحاها (درجة الحرارة: 4-10 درجة مئوية)
6. التقطيع
رقم الصنف :
80146-85-6النظام (موك) :
1000KGSدفع :
T/T;LC;CREDIT PAYMENTأصل المنتج :
Chinaلون :
Whiteميناء الشحن :
Main Port,Chinaفترة إنتاج :
All The Way Aroundثقل :
25KG/BAGتخصيص
غرض | معيار | نتيجة |
نشاط الانزيم (ش / ز) | 115 ~ 155 | 135.4 |
خسارة على تجفيف (٪) | ≥10 | 5.1 |
الزرنيخ غير العضوي (مجم/كجم) | .02.0 | <0.5 |
الرصاص (الرصاص) | .02.0 | سلبي |
عدد المستعمرات (cfu/g) | ≥50000 | 1100 |
البكتيريا القولونية (cfu/g) | ≥30 | <10 |
الإشريكية القولونية (cfu/g أو cfu/ml) | <10 | <10 |
السالمونيلا (25 جم أو 25 مل) | سلبي | سلبي |
التعليمات
1: هل يمكنني الحصول على بعض العينات قبل الطلب بالجملة ؟
توفر معظم المنتجات عينات مجانية، ولكن تكلفة الشحن يتحملها العملاء.
2: ما هو موك الخاص بك؟
عادة يبدأ موك لدينا من 1000 كلغ، فإنه يعتمد على المنتجات.
3: أي نوع من شروط الدفع تقبلونها؟
يمكن أن تكون شروط الدفع T/T وLC وCAD وOA وDP وDA.
4. كيفية وضع النظام؟
أولاً، نحتاج إلى تأكيد المنتج والسعر والجودة وشروط الدفع؛ ثم سنرسل إليك الفاتورة الرسمية الاحترافية، وبهذا سترسل إلينا طلب الشراء أو مسودة خطاب الاعتماد؛ وبعد أن تلقينا الوديعة أو خطاب الاعتماد المؤكد، بدأنا إعداد الطلب.
5: ماذا عن وقت التسليم الخاص بك؟
ج: بشكل عام، سوف يستغرق الأمر من 5 إلى 7 أيام بعد استلام الوديعة أو خطاب الاعتماد المؤكد.
6: كيف تتعامل مع شكوى الجودة؟
ج: أولاً، سيتحكم قسم منتجاتنا في إمكانية الجودة إلى 0؛ ولكن إذا حدث ذلك، فسوف نتحقق من السبب الحقيقي وسنقدم لك الحل وفقًا لذلك.
العلامات :
© GNF الكيميائية المحدودة كل الحقوق محفوظة.
شبكة IPv6 المدعومة
