بروبيونات الكالسيوم الصالحة للأكل

بروبيونات الكالسيوم و بروبيونات الصوديوم هناك تشابهات واختلافات معينة في استخداماتها، على النحو التالي:استخدام مماثلكلاهما له تأثير مضاد للعفن والبكتيريا، ويمكن استخدامه كعامل مضاد للعفن، وله تأثير مثبط للعفن وأنواع العفن الأخرى. ويمكن استخدامه في مجال الأغذية والأعلاف، حيث يعمل كمضاد للتآكل والعفن....