مسحوق ألجينات الصوديوم عالي اللزوجة

 ألجينات الصوديومألجينات الصوديوميُعدّ ألجينات الصوديوم، برقم CAS 9005-38-3 ورقم E-number E401، عديد سكاريد طبيعي مُستخلص من الطحالب البنية. وهو مُكثّف ومُجلّد ومُثبّت ومُشكّل للأغشية، يُستخدم على نطاق واسع في صناعة الأغذية. يذوب ألجينات الصوديوم بسهولة في الماء مُكوّنًا محلولًا لزجًا، ويتفاعل مع أي...