جلوتامات أحادية الصوديوم الطبيعية النقية

المكون الرئيسي للغلوتامات أحادية الصوديوم المكون الأساسي لـ غلوتامات أحادية الصوديوم هو غلوتامات الصوديوم (الصيغة الكيميائية: C₅H₈NO₄Na). وهو مركب ملحي يتكون من اتحاد حمض الجلوتاميك (حمض أميني غير أساسي موجود طبيعيًا في أطعمة مثل اللحوم والفطر والفاصوليا) وأيونات الصوديوم.التأثيرات الرئيسيةتعزيز الط...