بلورات الأسبارتام البيضاء

الأسبارتام هو حلوى يُعدّ هذا المُحلي الصناعي أحلى من السكروز بمئتي ضعف. ويستهلكه بانتظام حوالي 350 مليون شخص حول العالم، ويُقدّر أنه يُمثّل 62% من حصة السوق العالمية لمُحليات السكر. في المملكة المتحدة، يُعدّ المُحلي الصناعي المكوّن الرئيسي في العديد من المشروبات قليلة السعرات الحرارية، وعصائر الفاكه...