محلي الأسبارتام

الأسبارتام هو التحلية وهو أحلى 200 مرة من السكروز. يتم استهلاكه بانتظام من قبل ما يقرب من 350 مليون شخص في جميع أنحاء العالم ويقدر أنه يمثل 62٪ من حصة السوق العالمية من بدائل السكر. في المملكة المتحدة، يعد المكون الرئيسي في العديد من المشروبات منخفضة السعرات الحرارية وعصائر الفاكهة والحلويات والبي...

الأسبارتام هو منتج منخفض السعرات الحرارية يستخدم على نطاق واسع المُحليات يتكون من حمض الأسبارتيك والفينيل ألانين. يُعتبر تناول الأسبارتام باعتدال آمنًا بشكل عام، ولكن قد تكون هناك بعض المخاطر المرتبطة بتناول كميات كبيرة منه لفترات طويلة أو لفئات معينة من السكان:ردود الفعل التحسسيةيمكن أن يُسبب الفين...