حبيبات الجيلاتين

الجيلاتين يُصنع الجيلاتين (المعروف في هونغ كونغ باسم غراء السمك) من البروتينات، المعروفة أيضاً باسم الكولاجين، الموجودة في جلد وعظام الحيوانات. المكون الرئيسي للجيلاتين هو البروتين، وهو نوع شفاف ذو لون أصفر فاتح، وعديم الرائحة.تصنيفيُصنَّف الجيلاتين وفقًا لمعايير مختلفة، وتتنوع أنواعه، فبحسب طرق الم...