مورد إريثوربات الصوديوم

 إريثوربات الصوديوم (دي-أيزوأسكوربات الصوديوم)إريثوربات الصوديوميُعرف أيضًا باسم D-أيزوأسكوربات الصوديوم أو D-أيزوأسكوربات الصوديوم، وهو ملح الصوديوم لحمض الإريثوربيك، برقم CAS 6381-77-7 ورقم E-316. يُستخدم على نطاق واسع كمضاد للأكسدة ومثبت للألوان في الأغذية، وهو فعال بشكل خاص في اللحوم والأسماك وا...

د- إيزوأسكوربات الصوديوم (d-إريثوربات الصوديوميُعرف أيضًا باسم إريثوربات الصوديوم، وهو نوع جديد من الأغذية الحيوية مضادات الأكسدة, مادة حافظة ومُحسِّنة للون. تمنع تكوّن المواد المسرطنة - النيتروزامينات - في المنتجات المخللة، وتزيل تغير اللون والرائحة والتعكر في الأطعمة والمشروبات، وغيرها من الظواهر...