بروبيونات الصوديوم (بروبيونات الصوديوم) هو مادة حافظة للأغذية تستخدم بشكل شائع، وتتضمن آلية حفظه بشكل أساسي الجوانب التالية:1. اختراق جدار الخليةيمكن أن يخترق بروبيونات الصوديوم جدار الخلية للكائنات الحية الدقيقة، ويدخل إلى داخل الخلية، ويدمر العملية الأيضية للكائنات الحية الدقيقة، وبالتالي يمنع نمو...
شبكة IPv6 المدعومة
