مُحلي الألولوز

إمدادات السوق العالميةتوزيع القدرة الإنتاجيةالشركات المصنعة ذات القدرة الإنتاجية الكبيرة عالميًا هي بشكل رئيسي Xijie من كوريا الجنوبية، وSanyang من كوريا الجنوبية، وTate & Lyle من المملكة المتحدة، وMatsutani من اليابان، وParagon Chuangyuan، وغيرها. من بينها، معظم الألوكسان الذي تنتجه الشركات الأجنبي...

نظرة عامة على الألولوز الألولوز (D-ألولوز) هو سكر أحادي طبيعي نادر، ينتمي إلى عائلة الكيتوز، وهو متماكب فراغي للفركتوز. اكتُشف لأول مرة في القمح، ثم عُثر عليه لاحقًا في الزبيب والتين المجفف والسكر البني. بفضل مذاقه الحلو الفريد وخصائصه منخفضة السعرات الحرارية، حظي الألولوز باهتمام كبير في السنوات ال...