مسحوق بنزوات الصوديوم

بنزوات الصوديوم يُستخدم كـ المواد الحافظة بالنسبة للأدوية السائلة التي تُعطى عن طريق الفم، يُستخدم بنزوات الصوديوم لمنع التلف والحموضة وإطالة مدة صلاحيتها، إلا أن الجرعات الزائدة منه قد تُسبب أضرارًا جسيمة للكبد، بل وقد تُسبب السرطان. يُستخدم بنزوات الصوديوم في العديد من المجالات، فهو مادة حافظة غذا...

 بنزوات الصوديوم (CAS: 532-32-1، رقم E: E211)، ملح الصوديوم لحمض البنزويك، مادة حافظة مضادة للميكروبات عالية الكفاءة ومعترف بها عالميًا، صيغتها الكيميائية C₇H₅NaO₂ ووزنها الجزيئي 144.11. وهي عبارة عن مسحوق أو حبيبات بلورية بيضاء عديمة الرائحة، تتميز بذوبانها الممتاز في الماء، وتُستخدم على نطاق واسع...