سوربات البوتاسيوم الغذاء الصف

ما هو سوربات البوتاسيوم؟سوربات البوتاسيوم هو في الواقع مادة مضافة غذائية شائعة جدًا يمكن تناولها عند تناول الأطعمة مثل المعجنات والخضروات المعلبة والجبن.كان سوربات البوتاسيوم يعتبر من المضافات الغذائية الآمنة وغير السامة. ومع ذلك، فقد أكدت العديد من الدراسات أن هذه المادة الكيميائية سامة. علاوة على...

سوربات البوتاسيوم، المعروف أيضًا باسم 2،4-هيكسادينوات البوتاسيوم، هو ملح البوتاسيوم لحمض السوربيك، صيغته الجزيئية C6H7O2K، ويظهر على شكل بلورات عديمة اللون أو بيضاء قشورية أو مسحوق بلوري. وهو مركب عضوي شائع الاستخدام. المواد الحافظةيُستخدم على نطاق واسع في حفظ الأغذية ومستحضرات التجميل والأعلاف. سور...

سينامات البوتاسيومسينامات البوتاسيوم هو ملح البوتاسيوم لحمض السيناميك الذي ينتمي إلى المعيار الوطني GB2760 نكهة في فئة التوابل، يُعدّ نوعًا جديدًا من المواد الحافظة الطبيعية للأغذية، حيث يحل محل سوربات البوتاسيوم، ويُستخدم على نطاق واسع في الطب والزراعة ومجالات الأغذية. وهو ينتمي إلى فئة النكهات وال...