سوربات البوتاسيوم بسعر تفضيلي

بنزوات الصوديوم و سوربات البوتاسيوم شائعة المواد الحافظة تُستخدم في صناعة الأغذية، وتتجلى اختلافاتهم بشكل رئيسي في الجوانب التالية:معلومات أساسيةالتركيب الكيميائي: سوربات البوتاسيوم هو ملح حمض دهني غير مشبع بصيغة كيميائية C6H7KO2؛ بنزوات الصوديوم هو ملح الصوديوم لحمض البنزويك بصيغة كيميائية C7H5NAO2...

سوربات البوتاسيوميُعرف أيضًا باسم 2,4-هيكسادينوات البوتاسيوم، وهو ملح البوتاسيوم لحمض السوربيك، صيغته الجزيئية C6H7O2K، ويظهر على شكل بلورات عديمة اللون أو بيضاء تشبه القشور أو مسحوق بلوري. وهو مركب عضوي شائع الاستخدام المواد الحافظةيُستخدم سوربات البوتاسيوم على نطاق واسع في حفظ الأغذية ومستحضرات ال...