مقدمةرقم سجل المستخلصات الكيميائية: 541-15-1الصيغة الجزيئية: C7H15NO3المظهر: مسحوق بلوري أبيضمعيار الصف: درجة الغذاء، درجة الطبالفحص: 97.0% ~103.0%رمز النظام المنسق:2923900090
مقدمةمدة الصلاحية: 2 سنةالجلوكوزامين شوندروتن كبريتات الجلوكوزامين (C6H13NO5) هو سكر أميني ومقدمة بارزة في التخليق الكيميائي الحيوي للبروتينات والدهون الغليكوزيلاتد. الجلوكوزامين هو جزء من هيكل السكريات الشيتوزان والكيتين، التي تشكل الهياكل الخارجية للقشريات والمفصليات الأخرى، وكذلك جدران الخلايا للفطريات والعديد من الكائنات الحية العليا.
مقدمةالثيانين (L-Theanine) هو حمض أميني حر فريد من نوعه في الشاي، والثيانين هو حمض الجلوتاميك γ-إيثيلاميد. يختلف محتوى الثيانين باختلاف نوع الشاي وموقعه. يمثل الثيانين 1% إلى 2% من الشاي الجاف. الثيانين عبارة عن إبرة بيضاء قابلة للذوبان في الماء. مع طعم حلو ومنعش، هو طعم مكونات الشاي.
مقدمةكاس رقم: 5080-50-2رمز النظام المنسق:2923900090أسيتيل كارنيتين هو حمض أميني له دور يلعبه في عملية التمثيل الغذائي للدهون في الجسم. ينقل L-Carnitine الأحماض الدهنية إلى الميتوكوندريا، حيث يتم حرقها كوقود. يتواجد هذا الحمض الأميني بشكل طبيعي، على الرغم من أنه يمكن أيضًا تصنيعه حيويًا من حمضين آخرين. بالإضافة إلى وجوده في مجموعة واسعة من الأطعمة، فهو متاح أيضًا بشكل شائع كمكمل غذائي.
مقدمةرقم سجل المستخلصات الكيميائية: 6020-87-7رمز النظام المنسق: 2942000000المظهر: مسحوق أبيض متبلورمسحوق بلوري أبيض، حلو قليلاً، مائع، قابل للذوبان في الماء، قابل للذوبان قليلاً في الإيثانول.
مقدمةالنقاء: 99% كحد أدنىرقم CAS: 5949-29-1رمز النظام المنسق: 2918140000المظهر: مسحوق بلوري أبيضالاستخدامات: مواد حمضية، مواد منكهاتيُصنع حمض الستريك من النشا بتقنية بيولوجية متطورة. وهو مسحوق بلوري أبيض. يوجد إما في صورة لا مائية (خالية من الماء) أو أحادية الهيدرات. تتبلور الصورة اللامائية من الماء الساخن، بينما تتكون الصورة أحادية الهيدرات عند تبلور حمض الستريك من الماء البارد. عند تسخينه فوق 175 درجة مئوية، يتحلل بفقدان ثاني أكسيد الكربون والماء.
مقدمةحمض الفوماريك الغذائي CWS/HWS بنسبة 99%، المظهر: مسحوق بلوري أبيضرقم CAS: 110-17-8الاستخدامات: إضافات غذائية. حمض الفوماريك موجود على شكل بلورات عديمة اللون، ويوجد في أنواع عديدة من الفطر ولحم البقر الطازج.
مقدمةرقم السجل التجاري: 866-84-2رمز النظام المنسق: 2918150000المظهر: مسحوق بلوري أبيضسترات البوتاسيوم عديم اللون أو بلوري أبيض أو مسحوق بلوري، عديم الرائحة، طعم مالح، سهل الميوعة، قابل للذوبان بسهولة في الماء أو الجلسرين، غير قابل للذوبان تقريبًا في الإيثانول. سوف تذوب سترات البوتاسيوم وتتحلل عند تسخينها إلى 230 درجة مئوية. سترات البوتاسيوم لها خاصية استرطابية خفيفة وسهلة الذوبان في الماء، ببطء في الجلسرين، ولكن ليس في الكحول. سترات البوتاسيوم لها طعم مالح بارد.
مقدمةرقم CAS: 617-48-1/6915-15-7المظهر: حبيبات أو مسحوق بلوري أبيض، رائحته حامضة قليلاً.يمكن استخدام حمض الماليك الطبيعي كمُحمِّض في المشروبات الباردة (بما في ذلك مشروبات اللاكتوباسيلوس، ومشروبات الحليب، والمشروبات الغازية، والكولا)، والأطعمة المجمدة (بما في ذلك الشربات والآيس كريم)، والأطعمة المُصنَّعة (بما في ذلك النبيذ والمايونيز). كما يُستخدم حمض الماليك الطبيعي كمُثبِّت للون ومُطهِّر للعصائر. ويُستخدم أيضًا كمُثبِّت لمستحلب صفار البيض. بالإضافة إلى ذلك، يُمكن استخدامه كوسيط صيدلاني، وفي مستحضرات التجميل، ومادة شطف، ومُنظِّف للمعادن، ومادة مُخفِّفة للأس الهيدروجيني، ومُؤخِّر للتصلب في صناعة النسيج، ومادة تبييض فلورية لألياف البوليستر.
مقدمةرمز النظام المنسق: 2918110000رقم كاس: 50-21-5المظهر: عديم اللون إلى سائل أصفريتم إنتاج حمض اللاكتيك من نشا الذرة الطبيعي عن طريق تكنولوجيا التخمير والتكرير الحيوية المتقدمة. حمض اللاكتيك هو سائل أصفر إلى عديم اللون، له رائحة حمضية خفيفة وطعم.النمط: اللون الأصفر (150Apha)، عديم اللون (50Apha)، ثابت الحرارة.
مقدمةMF:CH3COOHCAS رقم: 64-19-7EINECS رقم: 200-580-7HS كود: 2915211100UN رقم: 2789المظهر: سائل شفاف، لا توجد شوائب مرئية، فئة البضائع الخطرة: 8 نقطة الانصهار: 16.635 'جدرجة الغليان: 117.9' درجة: درجة الزراعة، درجة الغذاء، الدرجة الصناعية، درجة الطب، درجة الكاشف
مقدمةالمظهر؛ حبيبات بيضاء أو مسحوقرقم السجل التجاري: 133-37-9رمز النظام المنسق: 2918120000حمض الطرطريك هو حمض عضوي بلوري أبيض. يتواجد حمض الطرطريك بشكل طبيعي في العديد من النباتات، وخاصة العنب والموز والتمر الهندي، وهو أحد الأحماض الرئيسية الموجودة في النبيذ. يضاف حمض الطرطريك إلى الأطعمة الأخرى ليعطي طعمًا حامضًا، ويستخدم كمضاد للأكسدة. تُعرف أملاح حمض الطرطريك باسم الطرطرات. حمض الطرطريك هو مشتق ثنائي هيدروكسي من حمض السكسينيك.